Aquitaine

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Aquitaine

Départements	Dordogne (24) Gironde (33) Landes (40) Lot-et-Garonne (47) Pyrénées-Atlantiques (64)
Préfecture	Bordeaux
Population totale	3 049 000 hab. (2004)
Densité	70 hab/km²
Superficie	41 308 km²
Arrondissements	18
Cantons	235
Communes	2 296
Président du conseil régional	Alain Rousset (PS)
Préfet de région	Francis Idrac

L'Aquitaine est une région française du Sud-Ouest de la France. Elle comprend cinq départements : Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne et Pyrénées-Atlantiques.

L' Aquitaine est traversée par deux fleuves: la Dordogne et la Garonne. Elle s'ouvre à l'ouest sur l'océan Atlantique par une côte rectiligne de 270 km de long , baptisée "côte d'Argent" et seulement interrompue par le bassin d'Arcachon.

En occitan gascon, Aquitaine se dit Aquitània [akiˈtanjɔ], en basque Akitania et en poitevin-saintongeais Aguiéne.

Histoire

Voir l’article Histoire de l'Aquitaine.

Administration

Article détaillé : Conseil régional d'Aquitaine

Politique

Voir l’article Politique de l'Aquitaine.

Transports

Voir l’article Transports de l'Aquitaine.

Le réseau routier

Les autoroutes

L'A10
L'A62
L'A63
L'A660
L'A64
L'A89

La traversée des Pyrénées

Le passage transfrontalier Irun-Hendaye, villes où les transports tiennent une place très importante.
Le Tunnel du Somport

Le réseau ferré

Trois grand axes :

la ligne Paris - Bordeaux - Madrid par Irun, axe majeur pour l'économie et le transport, ce qui crée des déséquilibres au niveau régional :
- pouvoirs d'attraction de Bordeaux, de Bayonne-Anglet-Biarritz,
- désertification des Pyrénées, de la Dordogne, du département de Lot-et-Garonne.

La ligne Paris - Bordeaux - Madrid par Irun a toujours été une priorité pour les États français et espagnol, aussi il y a une ligne TGV Paris - Tours très rapidement puis jusqu'à Bordeaux et Dax...

l'axe transversal Bordeaux - Toulouse.

Ce n'est pas une ligne TGV au grand dam des Toulousains...

l'axe transversal Espagne - Italie, par Irun, Pau, Toulouse, Vintimille.

Article détaillé : TER Aquitaine

Le réseau fluvial

Le canal du Midi est un canal français qui relie la Garonne à la Méditerranée. Il fournit avec le canal latéral à la Garonne une voie navigable (le canal des deux mers) de l'Atlantique à la Méditerranée. Il a été prolongé par le canal du Rhône à Sète.

C'est le commerce du blé qui motiva sa construction. Construit au XVII^e siècle, de 1666 à 1681, sous le règne de Louis XIV, sous la supervision de Pierre-Paul Riquet, le canal du Midi est le plus ancien canal d'Europe encore en fonctionnement.

Le transport maritime

Port de Bordeaux

Le port autonome de Bordeaux accueille chaque année 1 600 navires et traite environ 9 millions de tonnes de marchandises (dont 4 millions de tonnes d'hydrocarbures). Le port autonome de Bordeaux accueille également les éléments de l'A380 en transit vers Toulouse.

Port de Bayonne

Le transport aérien

Aéroports internationaux en Aquitaine :

Aéroport de Bordeaux situé à Mérignac ;
Aéroport Pau-Pyrénées à Uzein, situé à 17 km au nord-ouest de la ville de Pau ;
Aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne situé à Biarritz.
Aéroport de Bergerac-Roumanière situé à Bergerac. Vols à destination de la Grande Bretagne: Londres (Stansted), Southampton, Bristol, Exeter, Leeds/Bradford, et Liverpool.

Économie

Voir l’article Économie de l'Aquitaine.

Démographie

La population de l'Aquitaine s'élève à 2 988 395 habitants (recensement 2003 source INSEE 2005).

Culture

Voir l’article Culture de l'Aquitaine.

Langue

Les langues d'Aquitaine sont quatre: le français, l'occitan, le poitevin-saintongeais et le basque (en basque : euskara). En occitan, Aquitaine se dit Aquitània [akiˈtanjɔ], en basque Akitania et en poitevin-saintongeais Aguiéne.

Les dialectes occitans parlés en Aquitaine sont:

le gascon parlé dans la Gironde, les Landes, y compris le béarnais parlé dans le Béarn (Pyrénées-Atlantiques).
le languedocien du sud de la Dordogne et du nord de Lot-et-Garonne
le limousin parlé dans le centre et le nord de la Dordogne.

Leurs locuteurs sont en Aquitaine 160600 selon une étude de l'INSEE de 1999. Il se retrouve pour l'essentiel dans le monde rural : un quart sont agriculteurs ou anciens agriculteurs. Le monde agricole et rural reste en quelque sorte le gardien de l'occitan : c’est en Dordogne qu’il est relativement le plus répandu, puis dans les Landes et les Pyrénées-Atlantiques. C’est dans ce dernier département que les foyers d’occitan sont les plus développés.

Le poitevin-saintongeais est parlé dans le Pays de Gabaye, au nord de la Garonne, et dans l'enclave de la Petite Gavacherie (Garonne).

Le basque est parlé traditionnellement dans la partie occidentale des Pyrénées-Atlantiques : les provinces basques de Basse-Navarre, de Soule et du Labourd. Au Pays basque, on compte 63 000 adultes bascophones. Dans le reste de l’Aquitaine, il y en a 11 000.

Gastronomie

Première région viticole de France, l'Aquitaine génère le quart de la production viticole de l'Hexagone, la France étant le premier pays producteur au monde.

La partie viticole de la Gironde appelée en terme œnologique, le Bordelais (Vignoble de Bordeaux), est donc la première région viticole tant en quantité qu'en qualité.

Les Landes de Gascogne, le Béarn et le Pays basque offrent toutes les spécialités gastronomiques du sud-ouest :

Foie gras, confit, magret et autres plats dérivés du canard,
la pipérade dans le Béarn et le Pays Basque
la garbure
le Madiran, vin à caractère produit en Hautes-Pyrénées, Béarn, et Gers.
le Pacherenc

Le Béarn a développé quelques spécialités :

la poule au pot
le Jurançon, vin blanc sec ou moelleux

Et vous voudrez bien noter que la sauce béarnaise n'a rien de béarnais puisqu'elle a été inventée en région parisienne.

Le Pays basque a aussi ses spécialités :

Construction

Les maisons

L'échoppe bordelaise
La maison basque
Les villas d'Arcachon
La vie sociale et politique des Basques s'organise autour de l’etxe ou etche.

Car seuls les chefs de famille propriétaires d’une maison assistaient aux assemblées du village. C’est l'élément initial d’intégration dans la communauté. L’aîné de la famille héritait de la maison.

La maison béarnaise
Comme l’etxe, la maison basque, la case béarnaise est la pierre angulaire de l’identité de la famille.

La hiérarchie sociale s'établissait sur la base de la « case » transmise avec l’ensemble des terres à l’aîné. La maison béarnaise est bâtie avec des galets du gave gris dans le mortier. Des tuiles plates ou plus fréquemment des ardoises sont présentes sur les toits. L’une des caractéristiques essentielles de la maison béarnaise est ainsi sa toiture : la pente peut atteindre 50°, ou même plus.

Au Pays basque comme dans le Béarn, les maisons varient selon les vallées, selon les aires géographiques.

La maison landaise

Patrimoine

Il y aurait plus de 1000 châteaux et manoirs; voici les plus connus :

Dordogne:

Castelnaud-la-Chapelle, Commarque, Monbazillac, Beynac, Herm, Bourdeilles, Biron, Milandes, le château de Joséphine Baker, Montfort, Château de Puymartin/Marquay.

Gironde:

Château de Roquetaillade, Villandraut, Langoiran, Malle, Cazaneuve, Cadillac.

On trouve également de nombreuses bastides, notamment à Monpazier, Villefranche-du-Périgord, Domme et ses remparts, et Eymet et son château.

La vallée de la Vézère avec les grottes de Lascaux, les grottes des Eyzies, La Roque Saint-Christophe, la Rouffignac et le célèbre abri de Cro-Magnon.

Les villes fameuses de Sarlat, Bergerac, Nontron et sa mascarade des Soufflaculs, ses jardins des arts, son Pôle des Métiers d'Arts, sa coutellerie « Le Périgord », Périgueux et ses ruines gallo-romaines.

Le village du Bournat, l'abbaye de Brantôme (XI^e siècle), le parc archéologique de Beynac, Mandacou.