לואי פסטר

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

יש לך הודעות חדשות (השווה לגרסה הקודמת).

לואי פסטר

לואי פסטר (27 בדצמבר 1822 - 28 בספטמבר 1895) היה כימאי צרפתי שנחשב לאבי המיקרוביולוגיה.

לואי פסטר נולד ב-1822 בדול שבצרפת. הוא היה בן של בורסקאי. בצעירותו למד בבית הספר העממי והתיכוני עד שהגיע לגיל 16. גיל זה נחשב למתאים כדי להמשיך את לימודיו בפריס אולם לא עבר זמן רב, וגעגועיו לביתו היו רבים עד כי עמד על סף משבר נפשי קשה, שהביא להחזרתו הביתה על ידי אביו. לאחר מכן נרשם למכללה בבזאנסון וכשעבר בהצלחה את הבחינות בסוף לימודיו, קיבל תואר מומחה למדעים. בשנת 1842 קיבל תואר נוסף, מוסמך במדעים, שהעלה אותו שלב בעמדתו האקדמאית, ובשנת 1848 קיבל את התואר דוקטור למדעים בחקר הקריסטלוגרפיה.

במהלך מחקרו הופנתה התעניינותו של פסטר למדע הגבישים. עד מהרה גילה תגלית בעלת ערך רב בתחום זה, שזיכתה אותו באות "לגיון הכבוד" הצרפתי: ב-1848 גילה הבדלים במבנה הגבישי בין שני האננטיומרים של חומצה טרטרית. תגלית זו הביאה להתפתחות הסטריאוכימיה, ולהבנת תכונת הכיראליות של מולקולות מסוימות.

בשנת 1849, בהיותו רק בן 27, נתמנה פסטר הצעיר לפרופסור לכימיה באוניברסיטת שטרסבורג. שם החל בחקירותיו שטח התסיסות. בזמן זה גם נשא לאישה את מריה לורנט שהייתה במשך כל חייהם עוזרתו הטובה, המסורה והתומכת. בשנת 1854 נתמנה לפרופסור ומנהל האוניברסיטה בליל, בזמן זה הפך לאבי תורת החיידקים (בקטריולוגיה). מדע הבקטריולוגיה היה עדיין בחיתוליו, שעה שפסטר החל במחקרו על דבר התסיסות. הוא היה האדם שיישב את בעיית הופעת החיידקים אחת ולתמיד ורעיון זה הניח את הדרך לקראת תהליך הפסטור (שנקרא על שמו) להפחתה משמעותית של מספר החיידקים בחלב, יין, בירה, מיצי פירות ודבש.

בין תרומותיו האחרות:

הראה באמצעות ניסוי שאין רביה ספונטנית.
עזר לפתח חיסון לכלבת בעזרת ניסויים רבים; הניסוי המוצלח הראשון בוצע בילד חולה ב-6 ביולי 1885.

בשנת 1868 חלה פסטר, ובעקבות זאת חלה הפסקה בקריירה שלו. בשנת 1887 ייסד את מכון המחקר הרפואי הנושא את שמו: מכון פסטר ועמד בראשו בימי חייו. הוא המשיך בעבודתו עד ליום בו חלה שוב. השיתוק חזר ותקף את גופו באופן הדרגתי עד שהפך את האיש לחסר אונים ולבסוף אף נטל ממנו את יכולת הדיבור. פסטר נפטר בשנת 1895 כשהוא מוקף בבני משפחתו, תלמידים וידידים נאמנים. מכון פסטר ממשיך עד היום במפעל בו החל לואי פסטר, בפיתוח חיסונים ותרופות למחלות.