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Louis Pasteur (Dole 27 dicembre 1822 - Villeneuve-l'Etang, Seine-et-Oise 28 settembre 1895) è stato un chimico ed un biologo francese. Grazie alle sue scoperte e alle sue attività scientifiche, viene universalmente considerato come il fondatore della moderna microbiologia. Inoltre ha fatto molte considerazioni nel campo della chimica, molto nota l'asimmetria dei cristalli. Occasionalmente si occupò anche di fisica.
Louis J. Pasteur è nato a Dole nella regione della Jura in Francia ed è cresciuto nella città di Arbois. Suo padre, Jean Pasteur, era un conciatore e un veterano delle guerre napoleoniche. L'attitudine è stata riconosciuta dal suo preside dell'università, che ha suggerito che il giovane faccia domanda all'École Normale Supérieure, che lo ha accettato. Dopo avere servito brevemente come professore di fisica al liceo di Digione nel 1848, divenne professore di chimica all'Università di Strasburgo, dove incontrò e corteggiò Marie Laurent, figlia del rettore dell'università nel 1849. Assieme ebbero cinque figli, ma solo due di loro arrivarono all'età adulta. Durante l'intera vita, Louis Pasteur rimase fortemente Cattolico. Una citazione ben nota che illustra questa caratteristica attribuita a lui: "Ho la fede di un contadino bretone e per il momento in cui muoia spero di avere la fede della moglie del contadino bretone" (Essendo la Bretagna una regione rurale della Francia rinomata per religiosità cattolica dei suoi abitanti).
[modifica] Voci correlate
- Teoria della generazione spontanea
- Immunizzazione
[modifica] Bibliografia in lingua madre
- Debre, P.; Forster, E.: "Louis Pasteur". Johns Hopkins University Press, October 2000; ISBN 0-801-86529-8. Biografia in inglese.
- Tiner, John Hudson: "Louis Pasteur: Founder of Modern Medicine". Mott Media, 1990; ISBN 0-88062-159-1 (paperback). Biografia in inglese.
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