路易·巴斯德

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路易·巴斯德

路易·巴斯德在实验室工作，A. Edelfeldt绘于1885年。

路易·巴斯德（-{Louis Pasteur}-，1822年 12月27日—1895年 9月28日），法国微生物学家、化学家，微生物学的奠基人之一。他以否定自然发生说（自生说）并倡导疾病细菌学说（-{zh-cn:胚种学说;zh-tw:菌原論}-）和发明预防接种方法而闻名。被世人称颂为 “进入科学王国的最完美无缺的人”。

[编辑] 主要经历

1822年，生于法国多勒
1839年-1842年在贝桑松皇家学院学习
1843年-1846年在巴黎高等师范学校学习，1845年获硕士学位，1847年获博士学位
1848年-1849年任第戎大学物理学教授
1849年-1854年任斯特拉斯堡大学理学院化学教授
1854年-1857年任里尔大学理学院院长和化学教授
1857年-1867年任巴黎高师的主管行政管理和科学研究的主任
1862年被选为法国科学院院士
1863年-1867年兼任巴黎美术学校教授
1867年-1874年任巴黎大学化学教授
1869年成为英国皇家学会会员
1867年-1888年任高等师范学校生理化学实验室主任
1882年被选为法兰西学院院士
1887年被选为法国科学院永久秘书
1888年-1895年任巴斯德研究所所长
1892年巴黎大学为庆祝巴斯德70寿辰举行了盛大的国际性庆典
1895年逝世于巴黎附近的圣克洛德

[编辑] 主要贡献

1848年研究酒石酸的旋光性，发现酒石酸有右旋和左旋现象及内消旋体和外消旋体，这一发现对结构化学的发展具有重要影响。后提出分子不对称性理论，开创了立体化学研究的途径。发现生物体对这两种不对称性的晶体具有明显的选择性。
证实发酵作用都是由于微生物引起，加热可以杀灭微生物，并应用“巴氏消毒法”在各种食物和饮料上。
证实传染病都是微生物在生物体内的发展引起。
提出了预防接种措施，认为传染病的微生物在特殊的培养之下可以减轻毒力，变成防病的疫苗。