כימיה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
|
למושגים, תחומים וכימאים, ראו פורטל הכימיה. |
כימיה היא תחום המדע העוסק בחומר: מבנהו, תכונותיו, התהליכים הפיזיקליים להם הוא נתון ותגובותיו עם חומרים אחרים.
תוכן עניינים |
[עריכה] תחומי מחקר חשובים בכימיה
הכימיה נחלקת לכמה מדעי משנה:
- כימיה אנליטית - פיתוח שיטות מדוייקות למדידת תכונות החומר.
- כימיה אורגנית - הכימיה המאפיינת את אטום הפחמן.
- כימיה אנאורגנית - הכימיה המאפיינת חומרים שאינם כוללים פחמן.
- כימיה פיזיקלית - חקר התכונות הפיזיקליות של חומרים והפיזיקה שמאחורי תגובות כימיות. החשובים שבהם הינם תרמודינמיקה, קינטיקה כימית וכימיה קוואנטית.
- ביוכימיה - חקר תהליכים כימים במערכות ביולוגיות.
- סטריאוכימיה - כימיה של מולקולות בעלות מבנה תלת ממדי מורכב.
- אלקטרוכימיה - ניצול של תנועת האלקטרונים בתגובות כימיות לצורך יצירת סוללות או תאי דלק.
- כימיה סופרא מולקולרית - חקר האינטראקציות הספציפיות הנוצרות בין מולקולות שונות.
- ננוטכנולוגיה - פיתוח חומרים חדשים בעלי גודל ננומטרי.
[עריכה] היסטוריה
את תורת הכימיה פיתח לראשונה הכימאי הצרפתי אנטואן לבואזיה שגילה את סוד הבעירה. במאה ה-18 האמינו הבריות כי כשהחומר בוער הוא פולט נוזל לא נראה המכונה פלוגיסטון, לבואזיה הוכיח בניסויו כי הבעירה אינה אלא התרכבות של החומר הבוער עם החמצן שבאויר. יתר על כן, הוא הכניס לכימיה שיטות שקילה מדויקות והפך אותה למדע מדויק. הוא הראה כי בעת תהליכים כימיים חומר לא אובד ולא נוצר יש מאין. משקל התוצרים בתהליך שווה למשקל המגיבים (החומרים המקוריים).
במאה ה-19 החלה להתפתח התורה האטומית, לפיה כל חומר בנוי מחלקיקים יסודיים המכונים אטומים, המחולקים לסוגים שונים. על-פי תורה זו, יש להבדיל בין שלושה סוגים של חומרים:
- יסוד, שמרכיביו הם אטומים מסוג מסוים בלבד.
- תרכובת, שבה מצטרפים אטומי יסודות שונים באמצעות קשר כימי לכלל מולקולות, שהן אבני הבניין של התרכובת.
- תערובת, שבה מספר חומרים מתערבבים זה בזה ללא איחוד המולקולות המרכיבות אותם.
את היסוד לתורה הזו הניח האנגלי ג'ון דלטון. שני אנשי מדע נוספים שתרמו תרומה מכרעת להתפתחות הכימיה במאה ה-19 היו השבדי ברצליוס והרוסי מנדלייב. ברצליוס זיהה יסודות כימים אחדים ופיתח תאוריה להסברת הקשר הכימי- הכוחות המצמידים את האטומים במולקולות זה לזה. הוא הניח את היסוד לכימיה האנליטית, והחל למדוד את המסות האטומיות של היסודות, כלומר, לקבוע על פי כמה כבד האטום שבכל יסוד מאטום המימן, שהוא הקל ביסודות. מנדלייב מיין את כל היסודות שהיו ידועים בזמנו לפי מאסה אטומית עולה, הא מצא מחזוריות בתכונות האטומיות שלהם, הוא המציא את הטבלה המחזורית של היסודות וניבא בעזרתה בהצלחה את תכונותיהם של כמה יסודות שלא היו ידועים עד אז.
במאה ה-19 אף נתגלה כי אטומים בתמיסה צורתם צורת יונים, ונעשה שימוש בזרם חשמלי כדי להפריד תרכובות ליסודותיהן - שיטה הנקראת אלקטרוליזה. פותחה שיטת הספקטרוסקופיה ובעזרתה זוהו כמה יסודות חשובים. נמצא כי כמה תרכובות אורגניות - חומרים שמוצאם מן החי, מורכבים מאותם יסודות, והחלה להתפתח הכימיה האורגנית.
[עריכה] ראו גם
[עריכה] קישורים חיצוניים
| מיזמי קרן ויקימדיה | ||
|---|---|---|
 ספר לימוד בוויקיספר: כימיה לבגרות |
