آبجو
از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.
آبجو یکی از مشروبات الکلی است.
آبجو را معمولاً از تخمیر شکرهای معلق در یک محیط آبدار درست می‌کنند. این شکرها که از جو و دیگر دانه‌ها گرفته می شوند پس از تخمیر تقطیر نمی‌شوند.
[ویرایش] گروه‌بندی
نوشتار اصلی: گونه‌های آبجو
آبجو به دو گروه عمده زودرس و دیررس تقسیم می‌شود.
[ویرایش] برخی آبجوهای رایج
- هاینکن Heineken
- بادوایزر Budweiser
- کارلسبرگ Carlsberg
- آمستل Amstel
- گینس Guinness
- کورونا Corona
- توبورگ Tuborg
- افس Efes
| الکل |
| اتانول | تاریخ الکل | آبجوسازی | میگساری | مستی | خماری | دست‌ساز | شراب‌سازی |
| نوشیدنی‌های تخمیری |
|---|
| شراب | آبجو | آبجو چاودار | آبجو ذرت | آبجو گندمی | ساکی | شراب سیب | پری | شهداب | شراب میوه |
| نوشیدنی‌های تقطیری |
| غلات: ویسکی | ویسکی ذرت | ویسکی چاودار | برنج: شوچو | میوه‌ها: برندی | کنیاک | جین | پیسکو | راکی | سیب: شراب سیب نیشکر: عرق نیشکر | آگاوه: تکیلا | مسکال | انیسون: عرق | سیب‌زمینی: ودکا |
| دیگر نوشیدنی‌ها |
| کوکتل‌ها |
