小倉トースト
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小倉トースト(おぐら-)とは、名古屋地方の喫茶店で供されている軽食の一種である。
名古屋めしのひとつ
厚めにスライスした食パンをトーストした後に、マーガリンまたはバターを塗って小倉餡を乗せたもの。食パンに小倉餡を乗せた形で供されることが多いが、サンドイッチのように食パンで餡を挟んだものや、パンと小倉餡を別々にして客が好きな分だけ餡を乗せられるようにしたもの、先に食パンに餡を挟み油で揚げたものもある。 単に「あんトースト」と呼ばれる事もあるが、その場合にも潰し餡や漉し餡が使用されていることは非常に少ない。
[編集] コンビニ等での販売
地元企業であるサークルKサンクスで、不定期ながら全国的に販売している。 また、愛知県に本社のある敷島製パンからは小倉あんとマーガリンのユニークな組み合わせが人気の「サンドロール 小倉&マーガリン」が売り出されており、地元を中心に人気を集めている。
[編集] メディアへの露出
北海道テレビ放送の番組水曜どうでしょうの一企画『対決列島』で紹介されている。理由はチーフディレクターの藤村忠寿氏の実家が名古屋市中区の喫茶店であるため。後に同番組のイベント『水曜どうでしょう祭』でも出店している。
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