Mayence
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| Mayence | ||
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| Données générales | ||
| Toponyme officiel | Mainz | |
| Pays |  Allemagne |
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| Land | Rhénanie-Palatinat | |
| District (Regierungsbezirk) | ||
| Arrondissement (Landkreis) | Mayence (ville-arrondissement) | |
| Code communal (Gemeindeschlüssel) |
09 1 62 000 | |
| Code postal | 55001-55131 | |
| Indicatif téléphonique | 6131, 6136 | |
| Immatriculation | MZ | |
| Latitude | ||
| Longitude | ||
| Altitude (NN) | de 85 (Rhin) à 285 m | |
| Superficie | 97,75 km² | |
| Population | 202 441 hab. (2002) |
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| Densité | 2 071 hab./km² | |
| Nombre des quartiers (Ortsteile) | 15 | |
| Site web | www.mainz.de | |
| Politique | ||
| Maire (Bürgermeister) | Heinz Jens Beutel (SPD) | |
| Partis au pouvoir | SPD | |
Mayence (all. Mainz), ville d'Allemagne, capitale, arrondissement et plus grande ville du Land de Rhénanie-Palatinat (Rheinland-Pfalz). Entourée de vignobles, elle est située sur la rive gauche du Rhin, en face de l’embouchure du Main.
Mayence est une ancienne cité romaine, une ville universitaire et un archevéché ; son archévêque était jadis l'un des électeurs du Saint Empire romain germanique. C'est aussi le siège de nombreux médias. Elle est entourée de villes importantes comme Mannheim, Darmstadt, Wiesbaden et Francfort.
Ville natale de Johannes Gutenberg. Ancien chef-lieu du département du Mont-Tonnerre.
Les habitants de Mayence sont les Mayençais (Mainzer en allemand).
Sommaire |
[modifier] Siège de différents grands médias
À Mayence siègent différentes grandes chaînes de télévision et de radio allemandes :
- La ZDF (Zweites Deutsches Fernsehen), la deuxième chaîne de la télévision publique allemande,
- 3sat, chaîne de télévision publique germanophone internationale comparable à TV5,
- SWR, radio et télévision publiques de ARD du Land de Rhénanie-Palatinat
- La chaîne de télévision privée SAT.1 y a également siègé jusqu'en 1999. Elle siège maintenant à Berlin.
[modifier] Géographie
Mayence est située sur la rive occidentale du Rhin qui forme sa frontière urbaine est.
La ville de Mayence est divisée en 15 quartiers:
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[modifier] Blasonnement
Les couleurs des armes de Mayence sont celles de l'évêque de Mayence, de gueules (rouge) et d'argent (blanc). Deux roues blanches reliées par une croix de même couleur sur fond rouge sont les armoiries de Mayence.
[modifier] Histoire
Voir l’article Histoire de Mayence.[modifier] Mayence et la France
Suite à la progression vers l’Est des armées et des idées de la Révolution française, une République de Mayence fut proclamée le 18 mars 1793, demandant son annexion à la France le 21 et l'obtenant le 30. Cette République de Mayence a été la première démocratie sur le sol allemand. Cet événement est commémoré le 11 novembre de chaque année, 11 symbolisant la devise de la France républicaine : ELF (onze en allemand) donnant les initiales de "Egalité, Liberté, Fraternité.
Le général Adam Philippe de Custine doit cependant reculer devant l’avancée prussienne et Mayence est perdue la meme année.
Ensuite en 1797, une éphémère République cisrhénane fut proclamée le 5 septembre (le Traité de Campo-Formio entérinant l’occupation de la rive gauche du Rhin), mais le 4 novembre 1797 le Directoire crée le département du Mont-Tonnerre, organisé le 23 janvier 1798 (arrêté du 4 pluviôse an VI). Ce département a été officiellement intégré au territoire français le 9 mars 1801 et a existé jusqu'au démantèlement de l'Empire en 1814. Sur les conseils de son ministre, par arrêté des Consuls du 3 nivôse an IX (23 décembre 1802), Napoleon rétablit les Chambres de Commerce supprimées en 1791 et en créa 10 nouvelles, Mayence bénéficiè d'une Chambre. Bonaparte nomma Jean Bon Saint-André préfet de Mont-Tonnerre et le créa baron André Jeanbon Saint André. Il y mourut du typhus.
Après la Première Guerre mondiale et jusqu’en 1930 Mayence est réoccupée par les Français (voir République rhénane). De nouveau en 1945 Mayence se trouve sous administration de la France, à la limite des zones d’occupation française et américaine. Aujourd’hui la Maison de Bourgogne et la Maison de France (anciennement Institut Français) située au Palais Schönborn, sont chargés, au travers de programmes linguistiques et culturels (CinéMayence notamment), d’entretenir les relations d’amitié entre Mayence et la France.
[modifier] Culture
La Stiftung Lesen (en français “Fondation Lire”) est une fondation allemande à vocation éducative, culturelle et sociale, de rayonnement national. Elle est basée à Mayence. Mayence a accueilli en 2006 le seizième festival Europa Cantat
[modifier] Festivités mayençaises
Mayence aime faire la fête. Et peut-être même plus intensément que toute autre ville.
[modifier] Carnaval
Au début de l’année, les bouffons transforment la joyeuse métropole en un des hauts lieux du carnaval. Le défilé du Rosenmontag, réputé dans le monde entier, s’irise de mille couleurs chatoyantes. Il représente parfaitement ce respect des traditions, si chères aux Mayençais.
Voir l’article Carnaval de Mayence.[modifier] Fête de la Saint-Jean
La nuit de la Saint-Jean de Mayence attire également dans la vieille ville nombre de visiteurs des régions proches et lointaines. Cette fête est organisée à la mémoire du plus célèbre fils de la ville de Mayence, Johannes Gutenberg, qui inventa l’imprimerie à lettres mobiles en 1450 à Mayence.
[modifier] Marché aux vins
D’agréables stands de vins et de crémant de la région inviteront à flâner dans la parc municipal de Mayence dans une atmosphère romantique et joyeuse. Ceux qui recherchent des objets artisanaux ou simplement du divertissement, seront comblés par le marché de l’artisanat dans la roseraie, par la grande roue dans le parc Volkspark ou par le spectaculaire feu d’artifice final du dimanche soir.
[modifier] Fête de la bière
Le Fête de la bière est nouveau a Mayence. Depuis 2005
[modifier] Musées
- Musée Gutenberg
- Musée d'histoire naturelle
- Musée d'histoire de la ville
- Musée du carnaval
- Musées régional de Mayence (aussi quartiers)
- Musée central romain-germanique
- Musée de la navigation antique
- Musée épiscopal de la cathédrale et du diocèse
- Musée a la maison Kupferberg
- Musée de la garnison est forteresse Mayence
[modifier] Bâtiments, Places et autres Monuments
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[modifier] Gastronomie
Mayence, entourée de vignobles de la hesse-rhénane est de Rheingau, est très connue pour son vin. Mais d'autres spécialités rappellent les bons petits plats d'autrefois. Ces mets sont à déguster dans les woistub, restaurants typiquement mayençais, au cadre intime et à l'ambiance chaleureuse.
La vielle ville possède beaucoup de petit restaurants et de woistub. On y mange bien, en qualité comme en quantité. La région est riche en produits du terroir.
Les vins de la Hesse rhénane sont présents dans une grande partie de la région. Un itinéraire a été nommé Route des Weinterrasse. Le vins de la hesse-rhénane, cultivé sur les collines du triangle Mayence, Alzey et Worms, bénéficie d'un micro-climat chaud et ensoleillé à l'origine de la grande variété de cépages, il s’appelle paradis des vins. Les vins peuvent se consommer tout au long d'un repas.
- Le Rheinhessensilvaner ou le Müller-Thurgau est le plus léger, et peut être servi avec de la charcuterie, de l'asperge, des hors-d'œuvres ou du poisson.
- Le Riesling ou les Pinots se dégustent avec la choucroute, la volaille ou le rôti.
- Enfin, l'arôme velouté et la saveur fruitée du Gewürztraminer ou du Siegerrebe (cultivé essentiellement en Allemagne) accompagnent à merveille la pâtisserie ou le fromage.
Les petit plats incontournables sont le Fleischwurst, à base de porc, le Spundekäs et la Handkäs avec musique (oignons et vinaigrette). Outre cette cuisine familiale, mayençaises produit de nombreux mets raffinés, comme le charcuteries très renommé.
[modifier] Woistub
Le woistub, littéralement pièce à vin, restitue le mieux l'art de vivre mayençais. À l'origine, il s'agit d'une salle ouverte au public permettant aux propriétaires, les producteurs, d'écouler le surplus de leur production viticole. Le vin est servi en Mainzer Stange, un verre spécial, accompagné de petits plats simples.
Aujourd'hui, le woistub est le restaurant typiquement mayençais, par son esprit terroir et bistrot. On y retrouve les saveurs d'autrefois, les petits plats tels que les Spundekäs, Handkäs, Fleischwurst et les quenelles de foie. On y mange au coude à coude sur des tables en bois. Le woistub est un lieu où l'on prend encore le temps de vivre.
[modifier] Personnalités
[modifier] Jumelages
Mayence est jumelée avec des villes du monde entier :
Watford, Royaume-Uni depuis 1956
Dijon, France depuis 1957- Longchamp, France depuis 1966 (avec le quartier Laubenheim)
Zagreb, Croatie depuis 1967
Rodeneck, Italie depuis 1977
Valence, Espagne depuis 1978
Haifa, Israël depuis 1981
Erfurt, Allemagne depuis 1988
Louisville, États-Unis d'Amérique depuis 1994.
Il existe par ailleurs une amitié commune :
Ahrweiler · Altenkirchen · Alzey-Worms · Bad Dürkheim · Bad Kreuznach · Bernkastel-Wittlich · Birkenfeld · Bitburg-Prüm · Coblence (Koblenz) · Cochem-Zell · Daun · Deux-Ponts (Zweibrücken) · Frankenthal · Germersheim · Kaiserslautern (ville) · Kaiserslautern · Kusel · Landau (Landau in der Pfalz) · Ludwigshafen · Mayence (Mainz) · Mayence-Bingen · Mayen-Coblence (Mayen-Koblenz) · Mont-Tonnerre (Donnersberg) · Neustadt an der Weinstraße · Neuwied · Pirmasens · Rhin-Hunsrück · Rhin-Lahn · Rhin-Palatinat (Rhein-Palz) · Südliche Weinstraße · Palatinat-Sud-Ouest (Südwestpfalz) · Spire (Speyer) · Trèves (Trier) · Trèves-Sarrebourg (Trier-Saarburg) · Westerwald · Worms
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