Côtes du Rhône

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Cet article fait partie de la série Boissons alcoolisées

Bière Cidre Cognac Vodka Rhum Vin Whisky

Cépages

Cabernet-sauvignon Cabernet franc Chardonnay Merlot Sauvignon Syrah

Voir aussi

Apéritif Liqueur Cocktail Boissons Méfaits de l'alcool

Côtes du Rhône est une AOC située sur l'ensemble du vignoble de la vallée du Rhône.

Sommaire 1 Localisation 1.1 Appellations 2 Cépages 2.1 Rouges et rosés 2.2 Blancs 3 Crus fameux

[modifier] Localisation

Les vignobles de la vallée du Rhône s'étendent de Vienne au Nord jusqu'à Arles au Sud. Les vignobles se répartissent en deux régions :

• Les Côtes du Rhône septentrionales (de Vienne à Valence)
• Les Côtes du Rhône méridioniales (de Montélimar et Bourg-Saint-Andéol à Arles)

La surface de production est de 73 000 hectares.

La production annuelle est en moyenne de 3,5 millions hectolitres (465 millions de bouteilles) et provient de 7000 exploitations, dont la superficie moyenne est de 10 ha. Seules 2000 de ces exploitations sont des caves particulières ; les autres sont regroupées en coopératives.

[modifier] Appellations

L'appellation Côtes-du-Rhône, créée par un décret de 1937 se répartit sur 44 000 hectares de six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Vaucluse et Gard).

Deux appellations produisent exclusivement du vin rouge : Cornas et Côte Rotie. Quatre ne font que des vins blancs : Château-grillet, Condrieu, Saint-Péray et Muscat Beaume de Venise.

[modifier] Cépages

[modifier] Rouges et rosés

Grenache noir, syrah, cinsault, carignan, counoise et mourvèdre

[modifier] Blancs

Clairette, grenache blanc, marsanne, roussanne, viognier et bourboulenc.

[modifier] Crus fameux

Alphabétiquement : Château-grillet, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Côte Rôtie, Cornas, Crozes-Hermitage, Gigondas, Hermitage, Lirac, Saint-Péray.

• Vignoble de la vallée du Rhône

---

Côtes du Rhône est également le nom d'une société de production musicale fondé par le chanteur suisse Sarclo.