피자

위키백과 ― 우리 모두의 백과사전.

수프림 피자

피자(이탈리아어: pizza)는 납작하며 둥근 빵으로, 토마토 소스와 치즈 및 각종 토핑으로 덮여있으며, 오븐에 구워 만든다. 치즈는 대개 모차렐라를 쓰지만, 파르메산이나 로마노, 리코타 치즈를 섞어 쓰기도 한다. 피자빵의 두께가 얇은 것을 신(thin) 피자 두꺼운 것을 팬(pan) 피자라 하며, '시카고 피자'는 매우 두꺼운 것이 특징이다. 어떤 피자는 크러스트에 치즈를 채워서 만들기도 한다. 사각형의 피자나 김치를 얹은 피자 등 다양한 형태가 존재한다.

위키미디어 공용에 이 글에 관한 미디어 자료가 있습니다. Category:Pizza

이 문서는 이탈리아에 관한 토막글입니다. 서로의 지식을 모아 알차게 문서를 완성해 갑시다.