Provincia di Parma

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Provincia di Parma

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3.449 km²

413.198

2005

Densità:

119,8 ab./km²

Comuni:

Elenco di 47 comuni

Targa:

CAP:

43100, 43010-43059

Pref. tel:

0521, 0524, 0525

Codice ISTAT:

034

Presidente:

Vincenzo Bernazzoli 13.06.04

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Sito istituzionale

La Provincia di Parma è una provincia dell'Emilia-Romagna di oltre 410 mila abitanti.

Confina a nord con la Lombardia (Provincia di Cremona e Provincia di Mantova), ad est con la Provincia di Reggio Emilia, a sud con la Toscana (Provincia di Massa-Carrara) e la Liguria (Provincia della Spezia e Provincia di Genova), ad ovest con la Provincia di Piacenza.

[modifica] Geografia

La provincia è divisa tipicamente in tre zone da nord a sud: pianura, collina e montagna. La parte più a nord -di pianura- è delimitata dal fiume Po. I centri pricipali delle zone collinari e montane sono situati lungo il corso dei principali fiumi, i quali discendono dall'Appennino scorrendo da Sud verso Nord e sfociano tipicamente nel Po. I corsi d'acqua più importanti della provincia sono il Taro, la Parma ed il Baganza (che confluisce nella Parma in prossimità del capoluogo).

[modifica] Gastronomia

La provincia di Parma, come quella di Piacenza, è conosciuta anche come food valley, ovvero valle del cibo. Tradizione vuole, infatti, che la Provincia vanti una varietà enorme di cibi, tra i più prelibati della penisola. I più famosi sono sicuramente i salumi (prosciutto di Parma, salame di Felino, culatello di Zibello, spalla cotta di San Secondo Parmense) e il formaggio Parmigiano-Reggiano. Nella zona della montagna, inoltre, si possono trovare numerosi piatti a base di funghi porcini o tartufo. Le grandi industrie della zona (fra le più conosciute troviamo la Barilla e la Parmalat) sono legate strettamente al cibo, si occupano infatti della produzione di derivati di carni suine, latte, pasta e derivati del pomodoro.

[modifica] Turismo e Cultura

Per approfondire, vedi la voce Categoria:Edifici storici parmensi.

Dal punto di vista turistico la provincia di Parma è ricca di monumenti legati principalmente ai vecchi stati medievali o al periodo napoleonico. In pianura si trovano: la villa Pallavicino di Busseto, la magnifica Rocca dei Rossi di San Secondo (con 3.000 mq di affreschi), la rocca di Soragna, la rocca di Fontanellato che conserva dipinti del Parmigianino e la reggia di Colorno. Sempre in pianura, da visitare la città di Fidenza (detta anche Borgo San Donnino) che vanta un duomo romanico, molto simile a quello di Parma Nella zona montana si trovano soprattutto castelli difensivi medievali: i più importanti sono il castello di Bardi, il castello di Compiano e il castello di Torrechiara.

[modifica] Infrastrutture

[modifica] Autostrade

La Provincia è attraversata da due autostrade: in senso est-ovest dalla A1 (Autostrada del Sole) con uscite a Fidenza e Parma e in senso nord-sud dalla A15 (Autocamionale della Cisa) con uscite a Parma Ovest, Fornovo, Borgotaro e Berceto.

[modifica] Ferrovie

Le linee ferroviarie della provincia sono tutte legate alla linea principale Milano-Bologna: su questa si immettono la Salsomaggiore Terme-Fidenza, Fidenza-Cremona, Parma-La Spezia, Parma-Brescia, e la ferrovia privata Parma-Suzzara.