Morey-Saint-Denis

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Morey-Saint-Denis
Pays	France
Région	Bourgogne
Département	Côte-d'Or
Arrondissement	Arrondissement de Dijon
Canton	Canton de Gevrey-Chambertin
Code INSEE	21442
Code postal	21220
Maire Mandat en cours	M. Pierre Boisset 2001-2008
Intercommunalité
Latitude	47° 11' 47" Nord
Longitude	04° 57' 51" Est
Altitude	222 m (mini) – 472 m (maxi)
Superficie	783 ha = 7,83 km²
Population sans doubles comptes	673 hab. (1999)
Densité	85 hab./km²

Morey-Saint-Denis est une commune française, située à 17km au sud de Dijon et 7km au nord de Nuits-Saint-Georges dans le département de la Côte-d'Or et la région Bourgogne.

Ce village touristique et viticole situé sur le route des Grands Crus entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny/Vougeot dans les côtes de Nuits jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne avec cinq grands crus et vingt premiers crus.

[modifier] Géographie

[modifier] Histoire

[modifier] Administration

Période	Identité	Parti	Qualité
Liste des maires successifs
mars 2001 - -	M. Pierre Boisset	-	-
Toutes les données ne nous sont pas encore connues.

[modifier] Démographie

Évolution démographique
1962	1968	1975	1982	1990	1999
664	740	718	653	639	673
Nombre retenu à partir de 1962 : Population sans doubles comptes

Vignoble entre Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin

[modifier] Vignoble et gastronomie

Le vignoble de Morey-Saint-Denis sur le route des Grands Crus dans les côtes de Nuits est un des plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et même du vignoble Français et mondiale avec une surface de 150 hectares de cépage pinot noir vinifiés en vin rouge dont 40 hectares classés en grand cru et 44 hectares classés en premier cru. 3,5 hectares (soit 4%) sont plantés en chardonnay qui produisent du vin blanc appellation village.

Le vignoble de Morey-Saint-Denis a pour prestigieux voisins Gevrey-Chambertin au nord et Chambolle-Musigny/Vougeot au sud et produit à lui seul 5 des 32 grands crus AOC Bourguignons :

Clos de Tart, Clos Saint-Denis, Clos de la Roche, Clos des Lambrays et Bonnes Mares en commun avec Chambolle-Musigny qui en possède la plus grande partie.

Le vignoble de Morey-Saint-Denis bénéficie également de 20 appellations premier cru et d'une appellation village Morey-Saint-Denis en vin rouge et vin blanc.

Les vins de Morey-Saint-Denis sont des vins de longue garde (10 à 20 ans et plus pour les exceptions selon le millésime) très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autre le cassis, cerise, musc, réglisse...

La puissance des vins de Morey-Saint-Denis s'associe avec une cuisine corsée et élaborée: gibiers, viande rouge grillée, gigot de mouton, bœuf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, fromages puissants, époisses, ect . (cuisine bourguignonne)

[modifier] Lieux et monuments

De très nombreuses caves de viticulteurs à visiter et grands vins de Bourgogne à déguster
De nombreux restaurants gastronomiques Bourguignons
Eglise du XVIIIe siècle