Brandy (alcool)
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Vous avez de Terme anglo saxon désignant une eau de vie. Il vient de "burn wine" signifiant "vin brulé". Seul, ce terme s'applique plutôt à une eau de vie de vin comme le cognac. Associé à un nom de fruit il désigne un spiritueux provenant de ce fruit. (Apricot Brandy, Cherry Brandy).
| Alcool |
| Éthanol | Brasserie | Drogue | Ivresse | Éthylotest | Gueule de bois | Vinification |
| Boissons fermentées |
|---|
| Vin | Bière | Ale | Chicha | Bière blanche | Saké | Makkolli | Cidre | Poiré | Pulque | Umeshu | Piquette | Hydromel |
| Boissons distillées |
| Céréales: bourbon | whisky | Fruits: brandy | cognac | gin | peket | pisco | rakia | Pomme: cidre | calvados | Sucre de canne / mélasse: rhum | cachaça | aguardiente | guaro | Agave: tequila | mezcal | Pomace: grappa (Italie) | Trester (Allemagne) | rakia (Balkans) | Pomme de terre: vodka | aquavit | brennivín | Lait: araka |
| Autres boissons |
| cocktails | alcopop | Mistelle |
