Tuńczyki

Z Wikipedii

Masz nowe wiadomości (różnica z poprzednią wersją).

Tuńczyki
Ławica tuńczyków żółtopłetwych (Thunnus albacares)
Systematyka
Domena	eukarioty
Królestwo	zwierzęta
Typ	strunowce
Podtyp	kręgowce
Podgromada	promieniopłetwe
Rząd	okoniokształtne
Podrząd	makrelowce
Rodzina	makrelowate
Podrodzina	Scombrinae
Plemię	Thunnini
Nazwa systematyczna
Thunnini

Tuńczyki (Thunnini Starks, 1910) - plemię obejmujące kilka gatunków dużych, morskich ryb okoniokształtnych z rodziny makrelowatych.

Występowanie : zasiedlają głównie tropikalne akweny Atlantyku, Pacyfiku i mórz przyległych (np. Morza Śródziemnego), ale bywają też spotykane na Morzu Północnym i Morzu Barentsa.

[edytuj] Cechy charakterystyczne

torpedowaty kształt ciała
księżycowo wcięta płetwa ogonowa
osiągają długość do 4 m, ciężar do 700 kg
drapieżne

Są doskonałymi pływakami, żyją w ławicach, odbywają dalekie wędrówki w poszukiwaniu pożywienia.

Mięso tuńczyka jest smaczne, bogate w witaminy A i D. Spożywane jest wędzone, suszone oraz konserwowane.

Największe znaczenie gospodarcze mają:

tuńczyk błękitnopłetwy - największy z tuńczyków, do 700 kg
tuńczyk długopłetwy - do 40 kg
tuńczyk wielkooczny (wielkooki, patuda, ang. bigeye) - do 180 kg
tuńczyk bonito - (mały, ang. skipjack) - do 20 kg

Tuńczyk poławiany jest od starożytności. Do dziś połowy tuńczyka są ważne w rybołówstwie. Statki do połowu tuńczyków nazywane są kliperami lub po prostu tuńczykami. Techniki połowu tuńczyków są różne (wędy ciągnione, sieci dryfujące i inne), ale nie wszystkie są dozwolone prawem regulującym szczegółowo techniki połowu. Ograniczenia te uzasadnione są zasadniczo dwoma grupami powodów: po pierwsze zmniejszają możliwość ponadnormatywnego trzebienia stad tuńczyków, a po drugie zmniejszają prawdopodobieństwo równoczesnego niszczenia delfinów zazwyczaj pojawiających się w pobliżu ławic tuńczyków (delfiny żywią się tuńczykami).

Tuńczyk błękitnopłetwy jest jedną z najcenniejszych ryb na świecie. W USA kosztuje - sprzedawany zwykle obcokrajowcom - od 13 do 22 dolarów za kilogram. Wysyłany samolotem do Japonii ten sam świeży tuńczyk jest sprzedawany na targu po 360 dolarów za kilogram, zatem nienajwiększa, bo 350-kilogramowa ryba kosztuje tam aż ponad sto tysięcy dolarów. Tuńczyki pozostałych gatunków nie są aż tak cenne, kilka dolarów za kilogram świeżej ryby.

Połów tuńczyków jest też dyscypliną wędkarstwa pełnomorskiego .

[edytuj] Systematyka

Plemię obejmuje następujące rodzaje i gatunki:

tuńczyk błękitnopłetwy

tuńczyk długopłetwy, rysunek z 1878

Rodzaj Thunnus South, 1845 :

Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788) – tuńczyk długopłetwy, t. biały, albakora
Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788) – tuńczyk żółtopłetwy
Thunnus atlanticus (Lesson, 1831) – tuńczyk atlantycki, t. czarnopłetwy
Thunnus maccoyii (Castelnau, 1872) - tuńczyk południowy
Thunnus obesus (Lowe, 1839) – tuńczyk wielkooki, t. wielkooczny, opastun, patuda
Thunnus orientalis (Temminck & Schlegel, 1844)
Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758) – tuńczyk błękitnopłetwy, t. zwykły, t. niebieskopłetwy, t. czerwony, t. północny
Thunnus tonggol (Bleeker, 1851) – tuńczyk tengol

Rodzaj: Katsuwonus
- bonito (tuńczyk bonito, mały) (Katsuwonus pelamis syn. Euthynnus pelamis)
Rodzaj: Auxis
- tazar marun (Auxis rochei)
- tazar (Auxis thazard)
Rodzaj: Gymnosarda
- Gymnosarda unicolor
Rodzaj: Gasterochisma
- Gasterochisma melampus
Rodzaj: Allothunnus
- Allothunnus fallai
Rodzaj: Euthynnus
- bonito wschodni (Euthynnus affinis)
- tunek (bonito atlantycki) (Euthynnus alletteratus)
- bonito czarny (Euthynnus lineatus)