Treonina
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| Treonina | |
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| Nome IUPAC | |
|---|---|
| acido 2(S)-ammino-3(R)-idrossibutanoico | |
| Nomi alternativi | |
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| abbreviazioni | T THR |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C4H9NO3 |
| Massa molecolare (amu) | 119,12 |
| Aspetto | solido cristallino bianco |
| Numero CAS | 80-68-2 |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Temperatura di fusione (K) | 528 (255°C) |
| Costante di dissociazione acida a 293 K |
pK1: 2,09 |
| Punto isoelettrico | 5,60 |
| Solubilità in acqua | 200 g/l a 298 K |
| Proprietà termochimiche | |
| ΔfH0 (kJ·mol-1) | -807,2 |
| Indicazioni di sicurezza | |
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La treonina è un amminoacido polare. La sua molecola è chirale.
L'enantiomero L è uno dei 20 amminoacidi ordinari, il suo gruppo laterale reca un gruppo ossidrile.
Negli esseri umani è un amminoacido essenziale, ovvero va assunto tramite l'alimentazione, dato che l'organismo umano non è in grado di sintetizzarlo.
Analogamente alla serina, il suo gruppo laterale può subire reazione di O-glicosilazione, cioè l'addizione di una molecola di glucosio.
I 20 amminoacidi ordinari | ALA | CYS | ASP | GLU | PHE | GLY | HIS | ILE | LYS | LEU | MET | ASN | PRO | GLN | ARG | SER | THR | VAL | TRP | TYR
I due amminoacidi codificati da codoni di stop | SEC | PYL
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