McDonald’s
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| McDonald’s Corporation | |
|---|---|
 |
|
| Тип: | публичная компания (NYSE: MCD) |
| Основана: | 1940 |
| Расположение: | пригород Чикаго |
| Ключевые фигуры: | Майкл Робертс (президент) |
| Отрасль: | общественное питание |
| Оборот: | $20,5 млрд (2005) |
| Чистая прибыль: | $2,6 млрд (2005) |
| Число сотрудников: | 438 тыс. человек |
| Веб-сайт: | mcdonalds.ru |
McDonald’s Corporation (Макдоналдс) (NYSE: MCD) — американская корпорация, самая большая в мире сеть ресторанов быстрого питания. Штаб-квартира — в пригороде Чикаго Оук-Брук, США.
Компания основана в 1940 братьями Диком и Маком МакДоналдами (первый ресторан открылся в Сан-Бернардино, Калифорния), в 1948 впервые в мире сформулировала принципы концепции «fast food».
Президент компании — Майкл Робертс.
Содержание |
[править] Деятельность
Под брэндом McDonald’s работает более 30 000 ресторанов в 118 странах (из них значительная часть — по франчайзингу). Ассортимент ресторанов включает сэндвичи (в том числе знаменитый «Биг Мак»), картошку-фри, десерты, напитки и т. п. В большинстве стран мира в ресторанах сети продают пиво, однако в России рестораны McDonald’s являются полностью безалкогольными.
Одним из наиболее развивающихся проектов компании в последнее время стала сеть кофеен McCafé. Всего в компании работают 438 тыс. человек.
Выручка в 2005 составила $20,5 млрд (в 2004 — $19 млрд), чистая прибыль — $2,6 млрд (в 2004 — $2,3 млрд). Рыночная капитализация на 6 февраля 2006 — около $45,3 млрд.
[править] McDonald’s в России
Первый российский ресторан компании (на тот момент — самый большой в мире, ныне остается самым большим в Европе) открылся в Москве на Пушкинской площади 30 января 1990, став настоящей сенсацией: чтобы попасть в него, нужно было отстоять несколько часов в очереди. Сеть ресторанов в России была открыта Джорджем Кохоном (George A. Cohon), который владеет Канадским представительством Макдональса.
На июнь 2006 в России работают 150 ресторанов «Макдоналдс», в 19 из них есть McCafe. Интересы сети в России обеспечивают дочерние компании — ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс». В московском районе Солнцево действует производственный комплекс McDonald’s, поставляющий полуфабрикаты ресторанам сети.
[править] Критика
Хотя Макдоналд и не изобретал гамбургер или быстрое питание, но часто эти слова воспринимаются как синонимы. Считается, что пища в McDonald’s приводит к ожирению, так как при её изготовлении используются дешёвые жиры.
В документальном фильме «Двойная порция» (англ. Super Size Me), снятом Морганом Сперлоком, главный герой питается в McDonald’s в течении 30 дней; после окончания данного эксперимента зафиксированы отрицательные последствия для здоровья героя (ожирение, боли в животе, колебания настроения, половое бессилие).
Согласно исследованиям шведских учёных, в гамбургерах и картофеле фри содержатся большие количества акриламида - канцерогенного (вызывающего рак) и нейротоксичного (повреждающего нервную систему) вещества. Содержание акриламида во взятых на пробу партиях в 100 раз превышало предельно допустимую норму, установленную для питьевой воды. Причиной является сильное нагревание углеводов при жарке. Согласно сайту МФТИ, в московских филиалах McDonald's используется большое количество пищевых добавок, в том числе запрещённых в России, канцерогенных, вызывающих алергию, а также вредных для печени и почек [1].
[править] Литература
- Алла Побежимова. «В тоталитарном государстве Макдоналдс» // Журнал «Я», 24 октября 2005. Взгляд изнутри: совершенная организация.
[править] Ссылки
- Официальный сайт компании
- Канадский сайт компании
- Российский сайт сети
- Сайт неофициального профсоюза российских работников McDonald’s
- McDonald's official collector of advertising materials
