Пептидная связь
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Пептидная связь — вид амидной связи, возникающей при образовании белков и пептидов в результате взаимодействия α-аминогруппы (-NH2) одной аминокислоты с α-карбоксильной группой (-СООН) другой аминокислоты.
[править] Подвижность пептидной связи
Атомы C, O, N, H находятся в одной плоскости. Точкой сочленения является Cα атом.