Peptidisidos
Wikipedia
Peptidisidos on kahden molekyylin välinen kemiallinen sidos, jossa toisen molekyylin karboksyyliryhmä (-COOH) reagoi toisen aminoryhmän (-NH2) kanssa, jolloin vapautuu vesimolekyyli (H2O). Tämä reaktio, jossa kaksi molekyyliä yhtyy vapauttaen pienimolekyylisen yhdisteen, on esimerkki kondensaatioreaktiosta.
Kaksi peptidisidoksella yhteenliittynyttä molekyyliä muodostavat amidin. Erityisen merkityksellisiä peptidisidokset ovat proteiinien primaarirakenteen muodostamisessa: tällöin suuri määrä aminohappoja liittyy peptidisidoksin toisiinsa muodostaen pitkän ketjun, polypeptidin.