Sjtsji
Sjtsji (Russisch: щи) is een soort soep van witte kool en wintergroenten, populair in Oost-Europa en Rusland.
Het hoofdingredient is witte kool of zuurkool, en soms ook vlees. Het heeft een beetje zuur smaak.
Het was, naar men zegt, een favoriet van Lenin, Mao Zedong en Tsaar Nicolaas II.