Sangria

Sangria (uit het Spaans: Sangría = aderlating) is een Spaanse licht alcoholische drank. Het is rode wijn op smaak gebracht met vruchtjes, meestal sinaasappel of citroen, aangevuld met suiker of honing en kaneel. Soms wordt de sangria extra licht en fris gemaakt door toevoeging van koolzuurhoudend mineraalwater. Meestal wordt er extra alcohol aan toegevoegd, bijvoorbeeld likeur of brandewijn.

In koudere landen als Nederland en België wordt sangria in het algemeen in de warme jaargetijden gedronken. De drank wordt soms ook met ijs geserveerd.

Zelfgemaakte sangria in een glaasje

Zelfgemaakte sangria met sinaasappels en suiker in een wijnfles

Wikibooks heeft een recept over dit onderwerp: Sangria