Druivenrassen

Druiven in Italië

Druivenrassen kunnen in verschillende groepen ingedeeld worden.

Inhoud

1 Consumptiedruiven
2 Consumptiedruiven om te drogen
3 Wijndruiven
- 3.1 Blauw
  - 3.1.1 A
  - 3.1.2 J
  - 3.1.3 S
- 3.2 Wit
  - 3.2.1 A
  - 3.2.2 M
4 Zie ook

Een algemene indeling is als volgt te maken:

[bewerk] Consumptiedruiven

[bewerk] Blauw

In Nederland en België kan een aantal rassen worden geteeld in een broeikas of serre. Dit zijn onder meer: Frankenthaler, Black Alicante, Gros Maroc, Leopold III, Royal en Emile Royal.

Voor de buitenteelt wordt in Nederland en België meestal het ras Glorie van Boskoop (Boskoop Glory) gebruikt. Dit ras is echter inmiddels achterhaald door de komst van nieuwe vroegrijpende en meeldauwresistente rassen. Voorbeelden van dergelijke nieuwe rassen zijn: Muscat Bleu, Nero, Ester, Osella en Galanth.

[bewerk] Rood

Twee nieuwe vroegrijpende meeldauwresistente rassen voor de buitenteelt in Nederland en België zijn: Kalina en Ganita'. Het bekende pitloze ras Flame Seedless ofwel Red Flame rijpt ook vroeg, maar vraagt een zeer goede verzorging.

[bewerk] Wit

Voor de teelt in een kas of serre wordt in Nederland en België een aantal rassen toegepast, zoals: Golden Champion, Muskaat van Alexandrië en Professor Aberson .

Voor de buitenteelt wordt in Nederland en België meestal het ras Witte van der Laan ofwel Vroege van der Laan gebruikt. Dit is een zeer oud ras, dat in andere landen onder veel andere namen bekend is, zoals Weißer Gutedel en Chasselas. Chasselas heet in Zwitserland Fenfant. Het ras is echter vatbaar voor meeldauw en rijpt eigenlijk te laat. Daarom zijn de volgende nieuwe vroegrijpende en meeldauwresistende rassen meer geschikt: Palatina, Birstaler Muscat, Fanny, Lilla en Garant. Pitloze vroegrijpende rassen voor de teelt in Nederland en België zijn Lakemont, Himrod en Romulus.

De buitenlandse witte druiven die in de winkel worden aangeboden kunnen van verschillende rassen afkomstig zijn. Bekende rassen zijn: Italia en Königin der Weingärten.