Blauwe bosbes

Rijk:	Plantae (Planten)
Stam:	Magnoliophyta (Bedektzadigen)
Klasse:	Magnoliopsida (Tweezaadlobbigen)
Orde:	Ericales
Familie:	Ericaceae (Heifamilie)
Geslacht:	Vaccinium (Bosbes)

Soort

Vaccinium myrtillus

De blauwe bosbes (Vaccinium myrtillus) is een vaste plant uit de heifamilie (Ericaceae). Het is een onbehaard struikje van 15 tot 60 cm hoog (of zelfs iets meer). Hij houdt niet van kalkhoudende grond maar past zich beter aan op een vochtige, zure bodem. De plant groeit voornamelijk in open bossen (zowel in loofbossen als naaldbossen), op heide en veen in de gematigde en subarctische gebieden in de wereld (Europa, Noord-Azië, Japan, Noord-Amerika en zelfs lokaal nog in Groenland). Deze plant is in Europa nauw verwant met de rode bosbes (Vaccinium vitis-idaea), waarmee hij hybriden kan vormen, en in Noord-Amerika met Vaccinium membranaceum en Vaccinium parviflorum.

[bewerk] Beschrijving

De stengels zijn kantig en groen van kleur. Ze ontspringen uit een wijdverspreid wortelstelsel met wortelstok.

De bladeren zijn lichtgroen, eirond to elliptisch en met fijngetande rand. Ze zijn 1-3 cm lang. De bladeren vallen af in de late herfst. Hierbij worden ze eerst geelbruin; maar op sommige plaatsen kunnen ze oranje of rood kleuren (afhankelijk van de voedingsstoffen in de grond)

De bloemen zijn roze en hebben een groene waas. De kroon is bolvormig en een kelk ontbreekt. De bloemen zijn met hun open einde naar beneden gericht.

De bloeitijd is van april tot juni. In de herfst bloeit de blauwe bosbes soms een tweede keer. De bestuiving gebeurt meestal door hommels, maar ook door andere insecten zoals wespen. Bovendien kan de blauwe bosbes zichzelf bestuiven.

Blauwe bosbes

Kort na het uitbloeien van de roze, bolronde bloemen ontstaan er op stengels, ouder dan 3 jaar, zwartblauwe bessen, bedekt met een waas. Elke bes kan tot 40 zaadjes bevatten. Het sap is purperkleurig. De bessen zijn eetbaar. Ze worden voornamelijk gebruikt voor jam of voor gebak. Ook worden ze vers gegeten, vooral vanwege het hoge gehalte vitamine C.

Voortplanting gebeurt meestal vegetatief, met nieuwe scheuten uit de wortelstok. Op deze wijze kan een plant wel 25 jaar bestaan, hoewel na 15 jaar er geen nieuwe scheuten meer gevormd worden. Bij het naderen van de herfst worden de voedingsstoffen uit de bladeren overgebracht naar de wortelstok, zodat er, in de volgende lente, weer een krachtige plant kan ontstaan.

Blauwe bosbes heeft een mycorrhizale symbiose met schimmels. Deze leveren voedingsstoffen uit de bodem, terwijl de plant hen suikers en koolhydraten bezorgt. Dit gebeurt via de talrijke schimmeldraden (hyfen) die verbonden zijn met de wortels.