Beschermde oorsprongsbenaming
De beschermde oorsprongsbenaming (afgekort: BOB; Engels: Protected designation of origin, PDO) is een Europese verordening die streekproducten een bescherming biedt tegen namaak. Voluit heet de verordening: Verordening (EEG) nr. 2081/92 van de Raad van 14 juli 1992 inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen.
De verordening is in 1992 door de Europese Raad in het leven geroepen. Op de lijst staan zo'n 600 streekproducten zoals balsamico-azijn uit Modena, Elzasser zuurkool en gorgonzola-kaas uit het noorden van Italië.
In Nederland gelden de boeren-leidse kaas met sleutels, de Kanter, Goudse en Edammer kaas, de Opperdoezer Ronde en de Westlandse druif als beschermde streekproducten.
In België zijn dat Fromage de Herve, Ardenner ham, Pâté gaumais en Beurre d'Ardenne.
Voor elk beschermd product gelden strenge regels: een vast procédé en een afgebakend gebied waar wordt geproduceerd.
De producten worden in principe alleen binnen de EU beschermd tegen namaak, namaak uit niet-EU landen is dus niet beschermd. Wereldwijde bescherming ligt moeilijk binnen de Wereldhandelsorganisatie.
