Scorbuto
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Lo scorbuto è una malattia causata da carenza nella dieta di vitamina C (cioè l'acido ascorbico), caratterizzata inizialmente da cachessia e successivamente da emorragie diffuse.
Tristemente famosa tra i marinai del XVI secolo che non assumevano cibi freschi per lunghi periodi.
Vitus Bering esploratore danese, morì di scorbuto nel dicembre 1741.
Fu James Lind (1716-1794), un chirurgo navale britannico a pubblicare per primo un Trattato sullo scorbuto per dimostrare che la malattia era causata da una dieta povera di verdura e frutta fresca e che quindi poteva essere prevenuta assumendo questi alimenti regolarmente.
Mentre fu Francis Glisson a riportare il primo caso di scorbuto infantile.
