壞血病
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壞血病(scurvy)是一種人體在缺乏維他命C的情況下所引致的疾病。
[编辑] 歷史
古代典籍中對壞血病較為明確的描述,是在中世紀十字軍東征的記錄中。在十五世紀末,壞血病也是許多航海員長期臥床的原因。1753年,蘇格蘭海軍軍醫詹姆斯·林德發現此病與飲食有關,經由飲用橘子汁、檸檬汁後,可治療和預防壞血病。
[编辑] 流行病學
在現代的社會中,壞血病甚少在成年人中出現。但是,如果餵飼嬰兒只使用樽裝奶,而忽略從其他途徑補充維他命,該嬰兒也會有機會患上壞血病,因樽裝奶的巴斯德消毒法除了殺掉病菌外,也會破壞牛奶所含的維他命C。因此嬰兒母親會餵飼母乳,母乳有足夠的維他命C去預防壞血病。
嬰兒的壞血病又稱作巴洛氏病,有下肢腫脹、肢體彎曲有疼痛感、骨骼損害等症狀。
壞血病與腳氣病、糙皮病同被分為營養不良的疾病。在糧食不足的地區中,患上此類疾病的比例會較高。
壞血病症状包括:
一般情况下,极度缺乏维生素C三个月以上才会看出坏血病的症状。如仍不治疗,病人可能會死亡。 但是因为唯一需要的疗程是重新开始正常量的维生素C,现代壞血病致死非常少见。