Pancréas
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Le pancréas est un organe abdominal péritonéal (mais considéré comme rétropéritonéal en chirurgie) situé derrière l'estomac, devant et au dessus des reins. Il a des fonctions endocrines et exocrines et il est relié au duodénum par le canal de Wirsung.
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[modifier] Historique
Le pancréas, étymologiquement "tout en viande" (pan : tout ; kréas : viande), fut décrit pour la première fois par Herophilus, un anatomiste et chirurgien grec. Il fut nommé quelques centaines d'années plus tard par un autre anatomiste grec, Ruphos.
[modifier] Fonctions
Le pancréas est la deuxième glande la plus grosse en volume après le foie. Le pancréas a deux fonctions :
- exocrine,
- endocrine.
La fonction exocrine du pancréas est la sécrétion des enzymes pancréatiques dans le duodénum, par le canal de Wirsung. le suc pancréatique contient des proenzymes biosynthétisé par les celules acineuses. ces proenzymes sont inactives: elles seront activées dans l'estomac pour détruire des plus ou moins grosse molécules, elle seront alors appelées hydrolases. Les sécrétions pancréatiques ont un pH compris entre 7,5 et 8,2. le suc pancréatique est donc alcalin ce qui permet de tamponner le chyme stomacale.
Sa fonction endocrine est de produire le glucagon et l'insuline, deux hormones nécessaire à la régulation du glucose. Le glucagon et l'insuline sont produits par les îlots de Langerhans ; le glucagon est produit par les cellules alpha et l'insuline par les cellules bêta des îlots de Langerhans.les cellules delta secretent la somatostatine qui qui a un effet inhibiteur sur la sécrétion d'insuline et de glucagon. En termes simples, le glucagon accélère la glycogénolyse[1]. L'insuline, elle, fait l'effet contraire, car elle favorise la glycogénogénèse[2].
[modifier] Notes et références
[modifier] Voir aussi
| Système digestif éditer le modèle |
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Bouche (dont les dents et la langue) - Pharynx - Œsophage - Estomac (dont le pylore) - |
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Glandes salivaires ( dont les parotides) - Foie - Canal hépatique - Vésicule biliaire - Canal cystique - Canal cholédoque - Pancréas - Canal de Wirsung - Ampoule de Vater Sphincter d'Oddi |
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