Modène (Italie)

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Modène
Nom italien	Modena
Pays	Italie
Région	Émilie-Romagne
Province	Modène
code ISTAT	036023
code postal	41100
Préfixe tel	059
Coordonnées	Latitude: 44° 39′ 0′′ Nord Longitude: 10° 56′ 0′′ Est
Altitude	34 m
Superficie	182 km²
Population	180 469 - (31-12-2005)
Densité	991,59 hab./km²
Code cadastral	F257
Gentilé	modenesi ou geminiani
Saint patron	San Geminiano
Fête patronale	31 janvier
Localisation

Site officiel

Modène (en italien Modena) est une ville italienne d'environ 180 000 habitants située dans la province de même nom en Émilie-Romagne.

Sommaire

1 Économie
2 Histoire
3 Gastronomie
4 Le vinaigre Balsamique
5 Personnages célèbres
6 Administration
- 6.1 Hameaux
- 6.2 Communes limitrophes
7 Voir aussi

[modifier] Économie

C'est un important centre industriel, spécialement dans le domaine automobile (Fiat, Ferrari, Maserati, Lamborghini). La ville est également connue pour son vinaigre balsamique.

Lamborghini a son siège à S.Agata Bolognese près de Bologne
Ferrari est à Maranello à 18 km au sud de Modène
Maserati est née à Bologne et a été rachetée par une famille de Modène en 1934.

[modifier] Histoire

C'est d'abord une colonie romaine (-183, nom latin Mutina) située sur la via Emiliana. Cicéron la décrit comme très florissante. Elle est ensuite le théâtre de l'affrontement entre Brutus et Marc-Antoine en 43 avant J.-C..

Elle est à moitié détruite au V^e siècle par Attila et au VII^e siècle une inondation la ravage de nouveau, mais la ville revit quand elle devient siège épiscopal.

Une cathédrale est bâtie en 1099. À la même époque, l'empereur Othon I^er la donne aux marquis de Toscane. À la mort de la comtesse Mathilde, néanmoins, Modène redevient indépendante. En 1288, elle se donne à Obizzo d'Este. En 1452, elle est érigée en duché, toujours pour les Este, qui la gouvernent jusqu'en 1796, date à laquelle elle est prise par les Français.

En 1814, après avoir fait partie de l'éphémère République cisalpine, le duché est rendu aux Habsbourg-Lorraine (héritiers des Este). En 1859, le pays est envahi par la Sardaigne. En 1860 la population du duché de Modène vote par plébiscite le rattachement au nouveau royaume d'Italie, qui devient en 1946 la République Italienne. Le duc souverain François V doit s'exiler en Autriche.

[modifier] Gastronomie

Modène est située dans la plaine du Pô, dans la région de production du Parmesan et du Jambon de Parme.

En outre le Vinaigre balsamique de Modène est mondialement connu.

D'autres spécialités importante sont originaires de Modène

Le Lambrusco, célèbre vin rosé pétillant
Le Zampone, saucisse utilisée pour le repas du Nouvel an en Italie
La Mortadelle

[modifier] Le vinaigre Balsamique

Il existe 3 catégories principales de vinaigre balsamique de la region de Modène :

Le vinaigre balsamique de Modène
Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène
Le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia

La caractéristique du balsamique est liée au fait qu'il est fabriqué exclusivement à partir de moût de vin cuit.

Celui de modène doit être produit à partir des cépages suivants : lambrusco, ancellotta, trebbiano, sauvignon e sgavetta, coltivati.

Le vinaigre traditionnel doit subir un vieillissement en fûts d'au moins 12 ans et souvent jusqu'à 25 ans.

LE RÈGLEMENT (CE) Nº 813/2000 DU CONSEIL du 17 avril 2000 ajoute à la liste de protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires, les produits suivants :

Aceto balsamico tradizionale di Modena (AOP)
Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia (AOP

[modifier] Personnages célèbres

Fulvio Gherli, écrivain
Camillo-Guarino Guarini (1624–1683), prêtre, mathématicien, écrivain et architecte
Louis-Antoine Muratori, écrivain
Carlo Vigarani, ingénieur de Louis XIV
Luciano Pavarotti, ténor international

[modifier] Administration

Période	Identité	Parti	Qualité
*Liste des maires (sindaci) successifs*
14/06/2004	Giorgio Pighi	-	-
Toutes les données ne nous sont pas encore connues.

[modifier] Hameaux

Albareto, Baggiovara, Ca' Fusara, Cognento, Cittanova, Collegara, Ganaceto, Lesignana, Marzaglia, Navicello, Portile, San Damaso, San Donnino, Tre Olmi, Villanova