Glycolyse
De Glycolyse is het proces waarbij glucose (suiker) met behulp van enzymen in tien stappen wordt afgebroken tot pyrodruivezuur. Vier van de tien stappen zijn onomkeerbaar.
Naast de direct opgenomen suiker wordt tijdens de spijsvertering ook uit koolhydraten suiker gevormd.
Bij de glycolyse komt energie vrij, omdat ADP omgezet wordt in ATP en NAD+ in NADH. De vrijkomende energie wordt op deze manier in moleculen ATP en NADH opgeslagen.
Pyrodruivezuur kan verder verbrand (geoxideerd) worden in de citroenzuurcyclus of omgezet worden in melkzuur.
[bewerk] Nederlandse en Engelse termen
Hieronder volgt een opsomming van de bij de glycolyse betrokken enzymen en de gevormde tussenproducten.
| Enzymen | |
| Nederlandse naam | Engelse naam |
| Hexokinase | Hexokinase |
| Fosfohexo-isomerase | Phosphoglucoisomerase |
| Fosfofructokinase | Phosphofructokinase |
| Fructose-1,6-difosfaat aldolase | Fructose-1,6-biphosphate aldolase |
| Triose-isomerase | Triose phosphate isomerasee |
| Glyceraldehyd-3-fosfaat Dehydrogenase | Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase |
| Glycerinezuur-1-fosfaatkinase | Phosphoglycerate kinase |
| Fosfoglyceromutase | Phosphoglycerate mutase |
| Enolase | Enolase |
| Pyrodruivezuurkinase of Pyruvaatkinase | Pyruvate kinase |
| Tussenproducten | |
| Nederlandse naam | Engelse naam |
| Glucose | Glucose |
| Glucose-6-fosfaat | Glucose-6-phosfate |
| Fructose-6-fosfaat | Fructose-6-phosphate |
| Fructose-1,6-difosfaat | Fructose-1,6-biphosphate |
| Dihydroxyacetonfosfaat | Dihydroxyacetonephosphate |
| Glyceraldehyd-3-fosfaat | Glyceraldehyde 3-phosphate |
| Glyceraldehyd-1,3-diosfaat | 1,3-Bisphosphoglycerate |
| Glycerinezuur-3-fosfaat | 3-Phosphoglycerate |
| Glycerinezuur-2-fosfaat | 2-Phosphoglycerate |
| Enolpyrodruivezuurfosfaat | Phosphoenolpyruvate |
| Pyrodruivezuur | Pyruvate |
| Melkzuur | Lactate |
