Cola
Cola is een koolzuurhoudende frisdrank. Het is zoet en bevat een klein percentage cafeïne. Andere belangrijke ingrediënten zijn vanille, kaneel en citroen.
De eerste cola was Coca Cola, een imitatie door John Pemberton, van de Vin Mariani die door Angelo Mariani was bedacht. Aanvankelijk bevatte Coca Cola een extract van coca, maar onder druk van de autoriteiten werd dit in het begin van de 20e eeuw weggelaten. Het recept voor Coca Cola blijft tot de dag van vandaag een goed bewaard geheim.
De naam cola komt van de kolanoot, die echter zelden wordt gebruikt voor productie.
Er bestaan ook cafeïnevrije cola-varianten, waarvan sommige mensen beweren dat dit geen echte cola is.
Bekende merken cola zijn Coca Cola, Pepsi Cola, Raak Cola, Freeway cola, River Cola en Virgin Cola. Andere opvallende merken zijn Jolt Cola, waar extra veel cafeïne in zit, Inca Kola, een belangrijk Zuid-Amerikaans merk dat sterk afwijkt van de traditionele cola en Mecca Cola. Dit merk werd in 2002 door Tawfik Mathlouthi gelanceerd in Frankrijk. Het merk is speciaal gericht op moslimconsumenten. Een deel van de opbrengst gaat naar hulpverlening aan Palestijnen.
OpenCola is een cola waarvan het recept vrij beschikbaar is onder de GNU General Public License.
Blijkbaar is Coca-Cola ook een product dat een uitstekende bron vormt voor wilde verhalen. Helemaal vreemd is dit niet: Coca-Cola is immers al sinds het ontstaan in 1886 een bijzonder succesvol product, en zo'n beetje de nationale drank en symbool van de Verenigde Staten. Het vormde een belangrijk onderdeel van de cultuur en folklore van de twintigste eeuw. Door de jaren heen heeft zich dan ook een veelheid aan verhalen en geruchten om deze dorstlesser heen gevormd, waarvan sommige heel hardnekkig zijn. Een verzamelnaam voor de vertellingen rond Coca-Cola is Cokelore.
