Biotinas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
| Biotinas | |
 |
|
| Bendri duomenys | |
|---|---|
| Cheminė formulė | C10H16N2O3S |
| Molekulinė masė | 244,31 g/mol |
| Kiti pavadinimai | |
|
|
| Vitamino savybės | |
| Tirpsta | Vandenyje |
| RDA (suaugusiam vyrui) | 30 μg/dieną |
| RDA (suaugusiai moteriai) | 30 μg/dieną |
| Trūkumo simptomai | |
|
|
| Pertekliaus simptomai | |
|
|
| Pagrindiniai Šaltiniai | |
Biotinas (taip pat vitaminas H ar vitaminas B7) - B grupės vitaminas, svarbus katalitinėms reakcijoms metabolinėse reakcijose sintezuojant riebiąsias rūgštis, taip pat gliukoneogenezėje bei metabolizuojant leuciną.
Turinys |
[taisyti] Savybės
[taisyti] Šaltiniai
Maži biotino kiekiai yra visuose augaliniuose ir gyvuliniuose produktuose. Daugiausia - mielėse, inkstuose, taip pat kiaušinio trynyje, kukurūzuose, avižinėse kruopose, žirniuose, jautienoje, piene.
[taisyti] Poreikis
Dienos norma - 30-100 μg. Papildomai vartoti nesiūloma, nes žarnyno bakterijos gamina pakankamai vitamino.
[taisyti] Trūkumas
Vitamino stoka gali sukelti išsekimą, raumenų skausmą, apetito stoką, depresiją, kojų bei rankų odos pleiskanojimą.
Trūkumas gresia valgant žalius kiaušinius, nes antivitaminas avidinas (jo yra žaliuose vištų kiaušiniuose) prisijungia biotiną, ir šis negali rezorbuotis žarnyne.
Ilgą laiką vartojant antibiotikus pažeidžiama žarnyno mikroflora, ir ji nebegali gaminti pakankamai biotino. Taip pat daugiau vitamino reikia nėščioms moterims ir krūties pienu maitinami kūdikiams.
| taisyti | Vitaminai | |
| Vitaminas A | Vitaminas C | Vitaminas D | Vitaminas E | Vitaminas K | Cholinas | Liuteinas B grupės vitaminai: Tiaminas | Riboflavinas | Niacinas | Pantoteno rūgštis | Biotinas | Piridoksinas | Folio rūgštis | Kobalaminas |
||
