Cholinas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.

Bendri duomenys
Cholinas

Cheminė formulė	(CH₃)₃N⁺CH₂CH₂OH
Molekulinė masė	- g/mol
Vitamino savybės
Tirpsta	Vandenyje
RDA (suaugusiam vyrui)	600–1200 mg/dieną
RDA (suaugusiai moteriai)	600–1200 mg/dieną
Trūkumo simptomai
sutrikusi kepenų veikla sutrikusi atmintis slopinamas augimas sutrikęs nervinio impulso perdavimas
Pertekliaus simptomai
diareja depresija galvos svaigimas
Pagrindiniai Šaltiniai
kepenys kiaušiniai žiedinis kopūstas Sojos pupelė Salota Špinatas žemės riešutas žemės riešutų sviestas vynuogių sultys bulvės apelsinas šviežias pienas

Cholinas - vandenyje tirpstantis vitaminas.

[taisyti] Šaltiniai

Geriausi šaltiniai - jaučio kepenys (85 gramuose kepenų 453,2 mg cholino), kiaušiniai (345 mg cholino dideliame kiaušinyje), bifšteksas (58,5 mg cholino 85 gramų porcijoje), žiediniai kopūstai (43,9 mg cholino šimte gramų).

[taisyti] Savybės

Cholinas tirpsta vandenyje, yra lecitino sudedamoji dalis. Gali būti sintezuojamas organizme. Priskiriamas metabolitams, naudojamas kulturizme.

[taisyti] Poveikis

Cholinas gerina atmintį, stabdo plaukų slinkimą, reguliuoja riebiųjų rūgščių metabolizmą, saugo kepenis nuo riebalų sankaupų, svarbus acetilcholino sintezei (nerviniam impulsui perduoti).

[taisyti] Poreikis

Paros dozė yra 600–1200 mg.

[taisyti] Trūkumas

Stingant cholino, gali sutrikti kepenų veikla, atmintis, augimas, nervinio impulso perdavimas.

[taisyti] Perteklius

Vartojant daugiau nei 2000 mg per dieną cholino, gali pasireikšti diareja, depresija, galvos svaigimas.

taisyti	Vitaminai
Vitaminas A \| Vitaminas C \| Vitaminas D \| Vitaminas E \| Vitaminas K \| Cholinas \| Liuteinas B grupės vitaminai: Tiaminas \| Riboflavinas \| Niacinas \| Pantoteno rūgštis \| Biotinas \| Piridoksinas \| Folio rūgštis \| Kobalaminas