細胞質(さいぼうしつ、cytoplasm)は、原形質のうち核以外の領域のことをさす。真核生物の細胞において核は独自の環境をもっているためこのように分類する。細胞質は細胞質基質の他、様々な細胞小器官や細胞骨格を含む。細胞質基質を意図して誤用される場合も多い。
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