Rubus ideaeus
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 Rubus ideaeus |
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| Classificazione scientifica | ||||||||||||||||||||||||
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| Nomenclatura binomiale | ||||||||||||||||||||||||
| Rubus idaeus L., 1753 |
Il lampone (Rubus ideaeus, L. 1753) è un arbusto della famiglia delle Rosaceae, il cui omonimo frutto, di colore rosso e sapore dolce-acidulo è molto apprezzato nelle preparazioni alimentari.
La fioritura avviene normalmente tra maggio e giugno mentre il frutto, composito, matura in tarda estate o inizio autunno. Cresce tipicamente negli spazi aperti all'interno di un bosco o colonizza opportunisticamente parti di bosco che sono stati oggetto di incendi o taglio del legno. È facilmente coltivabile nelle regioni temperate e ha una tendenza a diffondersi rapidamente.
[modifica] Usi
Il lampone è normalmente utilizzato nella preparazione di marmellate, sciroppi e gelatine.
Come erba medicinale il lampone può essere usato come diuretico e colagogo.
I principi attivi contenuti nella pianta sono i tannini, la vitamina C, il flavone e acidi organici.
