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Slim Chiboub, né le 13 janvier 1959, est un ancien président de l'Espérance Sportive de Tunis (EST).
Chiboub commence sa carrière sportive comme volleyeur. En 1988, il est vice-président de l'EST et, en 1989, prend en main les destinées du club. Mettre la direction d'un aussi prestigieux club de football entre les mains d'un jeune qui n'a pas encore 30 ans dénote un revirement à 180 degrés dans la mentalité des espérantistes qui semblent décidés à rompre avec le conservatisme et à s'engager dans la voie du renouveau. L'opération ne manque, apparemment, ni de risque ni d'audace. Ainsi, il inaugure son mandat par un fabuleux doublé en 1990-1991. Du coup, il est propulsé au firmament et sa popularité grimpe rapidement. Dès 1993, il change tout dans le club, de l'état d'esprit au mode de gestion, et remporte plus de titres que le club n'en a jamais gagné en 70 ans. En 2004, il décide de se retirer de la présidence du club.
Chiboub est le gendre du président Zine El-Abidine Ben Ali (époux de sa fille Dorsaf).