Néflier
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| Mespilus germanica | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Rosidae | ||||||||
| Ordre | Rosales | ||||||||
| Famille | Rosaceae | ||||||||
| Genre | Mespilus | ||||||||
| Nom binomial | |||||||||
| Mespilus germanica L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Fagales | ||||||||
| Famille | Juglandaceae | ||||||||
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| Fleur | |||||||||
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| Fruits | |||||||||
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Le néflier est un petit arbre de la famille des Rosacées, parfois cultivé, surtout dans le sud-est de l'Europe, pour ses fruits, les nèfles.
Nom scientifique : Mespilus germanica L., famille des Rosacées, tribu des Crataegeae.
Nom commun : néflier, mêlier, mesplier.
Sommaire |
[modifier] Description
C'est un arbuste ou un petit arbre à port assez étalé, de 5 à 6 m de haut, à tronc et rameaux tortueux et présentant une écorce écailleuse.
Les feuilles simples, alternes, sont de forme elliptique, un peu aiguës au sommet, et irrégulièrement dentelées. De couleur vert pâle, elle sont glabres à leur face supérieure et un peu tomenteuses en dessous.
Les fleurs blanches ont 3 cm de diamètre environ. Elles apparaissent tardivement, vers la fin mai.
Les fruits, de 2 à 3 cm de diamètre ( 4 à 6 cm chez les variétés à gros fruits), ont une forme de petite poire, ou de toupie palatie, et portent les sépales persistants à leur sommet. Sur le plan botanique, ce fruit est une fausse drupe, analogue aux pommes, poires, coings. En effet la partie charnue résulte essentiellement du développement du réceptacle floral qui enveloppe complètement à maturité les cinq carpelles et repoussant à son sommet les sépales persistants.
[modifier] Distribution
L'espèce est spontanée en Asie occidentale et centrale (Turquie, Caucase, Iran, Irak, Turkménistan) ainsi qu'en Europe du sud-est (Crimée, Bulgarie Grèce, Italie). Elle est aussi cultivée et naturalisée dans la plupart des pays tempérés.
Le néflier est assez commun en Belgique et en France, sauf dans la région méditerranéenne.
[modifier] Culture
Espèces peu exigeante quant au sol, elle craint cependant l'excès d'humidité. Très rustique, elle supporte de fortes gelées, en dessous de - 20 °C, et demande peu de chaleur pour mûrir ses fruits.
Le néflier se cultive généralement en demi-tige. Les porte-greffes utilisables, selon les conditions de sol, sont le poirier franc, le cognassier, le sorbier ou l'aubépine.
La récolte des fruits intervient assez tard, généralement en octobre, après les premières gelées. les fruits doivent être conservés plusieurs semaines dans un local aéré, jusqu'à l'amollissement ou blettissement de la pulpe qui les rend consommables.
[modifier] Utilisation
Le néflier est cultivé comme arbre fruitier (voir nèfle).
Le bois de néflier à un grain très fin et peut se polir. Il est dense et se fend peu, qualités qui l'ont fait rechercher pour les manches d'outils et de fléaux. Au Pays Basque, se fabrique un bâton de marche ornementé appelé makhila.
Il est parfois cultivé comme arbre d'ornement.
[modifier] Voir aussi
Néflier du Japon ou bibacier
