Confiserie
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Vous avez de  |
Cet article est une ébauche à compléter concernant la cuisine, vous pouvez partager vos connaissances en le modifiant. |
Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, les Anis de Flavigny et autres Loukoums.
[modifier] Ingrédients
Une confiserie contient en majorité du sucre auquel on ajoute de la graisse, des arômes et des colorants.
