Olio
Wikipedia(e)tik
Olioa zenbait fruituetatik, besteak beste, olibondoak ematen dituen olibetatik, ateratzen den zukuaz egindako likido koipetsua da. Izena latineko oleum hitzetik eratorria da.
Janariak prestatzeko erabili ohi da: gordinik (entsaladan adibidez) edo sukaldatzeko: frijituz, egosiz...