Olie
Olie is een veelal stroperige vloeistof, die niet of nauwelijks met water mengt. Afhankelijk van de context, kan onder olie worden verstaan:
- Minerale olie zoals aardolie
- Vetten die bij kamertemperatuur vloeibaar zijn, zoals:
- plantaardige olie
- arachideolie
- goudsbloemolie
- lijnolie
- koolzaadolie
- olijfolie
- palmolie
- pindaolie
- raapolie
- saffloerolie
- sesamolie
- slaolie
- teunisbloemolie
- walnootolie
- wonderolie
- zonnebloemolie
- dierlijke olie
- plantaardige olie
Van deze soorten olie kunnen andere producten worden afgeleid, die op hun beurt ook olie genoemd worden, zoals:
- smeerolie
- kruipolie
Olie heeft zeer uiteenlopende toepassingen, het wordt gebruikt als brandstof, smeermiddel, voedingsmiddel, en traditioneel ook voor zalving tijdens rituelen.
Zie ook: Vet & Olieafscheider
