Kardamomo
El Vikipedio
Kuirarto > Spicoj > Kardamomo
Zingibracoj
De la kardamomo (latine: Elettaria cardamomum) kuiristoj uzas la semojn.
La muelitaj semoj fajnigas la guston de fruktaj salatoj, kukoj, panoj, keksoj kaj kafo. Kompletaj semoj uzatas por marinaĵoj, likvoroj kaj punĉoj.
Al ĉi-tiu artikolo ankoraŭ mankas la tabelo pri la biologia klasado. Vidu je Betulo aŭ Kvokao por ekzemploj.