Wasserkocher
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Wasserkocher sind elektrische Küchengeräte, mit denen sich Wasser besonders schnell erhitzen lässt. Sie funktionieren entweder nach dem Prinzip des Tauchsieders oder enthalten eine Heizplatte im Boden des Gerätes.
Der erste elektrische Wasserkocher wurde 1893 auf der Weltausstellung in Chicago gezeigt.
Moderne Wasserkocher bestehen aus zwei Teilen: Zum einen aus einem hohen, schmalen Gefäß aus Kunststoff oder Metall mit integrierter Heizspirale, einem Thermostat um bei kochendem Wasser das Gerät auszuschaltten, einem Ein/Aus-Schalter und einem Deckel als Spritzschutz. Zum anderen aus einem separaten Sockel für die Stromversorgung. Dadurch kann der Behälter leicht vom Stromkreis getrennt und frei bewegt werden.
Haushaltsübliche Wasserkocher haben eine Füllmenge von ein bis zwei Litern und eine Heizleistung von ca. 600 bis 3000 Watt. Die leistungsstärksten Geräte können einen Liter Wasser in etwa zwei Minuten zum Sieden bringen.
Eine in Europa nahezu unbekannte Sonderform des Wasserkochers stellt die aus Japan stammende „elektrische Kanne“ (電気ポット denki potto) dar. Dabei handelt es sich um einen Wasserkocher, der ständig auf eine vorher bestimmte Temperatur erhitztes Wasser bereit hält. Die Heizleistung liegt bei solchen Modellen meist niedriger als bei europäischen, dafür benötigt er aber eine Warmhalteleistung von ca. 50 Watt. Der Verbrauch pro Tag ähnelt daher einem europäischen Wasserkocher, der eine halbe Stunde pro Tag benutzt wird. Bei dieser Sorte von Wasserkochern muss das Gerät zum Ausgießen nicht angehoben werden, sondern eine Pumpe wird durch Knopfdruck aktiviert, die das heiße Wasser durch einen Auslass heraus befördert.
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