Waterkoker

Een waterkoker is een elektrisch apparaat, waarmee water verwarmd kan worden tot het kookpunt.

[bewerk] Werking

De waterkoker bestaat voornamelijk uit een reservoir voor water, een handvat, een schakelaar, en een snoer met een stekker.

Onderin het reservoir bevindt zich een verwarmingselement, waarmee het water verwarmd wordt als de schakelaar wordt aangezet. Bovenin (vaak verborgen in het handvat) zit een constructie met een bimetaal die de waterkoker uitschakelt zodra er stoom bij komt. Wanneer het deksel opgelaten wordt, kan de stoom soms niet goed bij het bimetaal komen, en kan de waterkoker aan blijven staan.

Verder zit er onderin vaak nog een bimetaalschakelaar, die voorkomt dat het verwarmingselement zou doorbranden als het aangezet wordt zonder of met te weinig water, een zogenaamde droogkookbeveiliging.

[bewerk] Onderhoud

Een waterkoker met een dompelaar als verwarmingselement zal na verloop van tijd veel kalk op het verwarmingselement krijgen. Dit kan simpel worden verwijderd door de waterkoker te vullen met verdunde natuurazijn. Na een paar minuten is de kalk in de azijn opgelost. Deze azijn kan vele malen worden hergebruikt als ontkalker, wanneer deze onverdund wordt gebruikt.

Let op: het merendeel van alle spiraalelementen is verchroomd koper. De natuurazijn tast het chroom aan waardoor deeltjes chroom en koper in het kookwater terecht kunnen komen. Het is daarom wijzer bij de aanschaf te kiezen voor een waterkoker met een RVS waterreservoir alwaar zich de spiraal onder de bodem in plaats van in het reservoir bevindt.