Stevia
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Stevia é um género botânico pertencente à família Asteraceae . Através de substâncias naturais retiradas dessa planta pode ser feito adoçante.
[editar] Espécies
Stevia Nome popular: Stevia Nome científico: Stevia rebaudiana Bertoni Família: Compostas Sinonímia popular: Azuca-caá, caá-jhe-hê, caá-yupi, caá-ehé Sinonímia científica: Eupatorium rebaudianum Bertoni Parte usada: Folhas Propriedades terapêuticas: Hipoglicemiante, hipotensora, diurética , cardiotônica, tônica para o sistema vascular, antiflogística Princípios ativos: Glicosídeos, Esteviosídeo (5 a 10%),Rebaudiosídeo (2 a 4%), Dulcosídeo, Saponinas, Óleo essencial, taninos Indicações terapêuticas: Diabetes, hipertensão arterial, azia, baixar ácido úrico, reumatismo, fadiga, depressão, insônia, emagrecimento
Dosagem indicada
Diabetes Em 1 xícara (chá), coloque 1 colher (chá ) de folhas secas, bem picadas e adicione água fervente. Abafe por 10 minutos e coe. Tome 1 xícara (chá) 2 vezes ao dia, entre as refeições. Refrigerante para diabéticos Coloque 1 colher (sobremesa) de folhas secas, bem picadas, em 1 copo de água em fervura. Desligue o fogo e deixe em repouso por 15 minutos. Em seguida coe e adicione o suco de 1 limão e gelo. Tome 1 copo 2 vezes ao dia. Diurético Coloque 1 colher (café) de folhas secas bem picadas e 1 colher (chá) de folha de abacateiro picada em 1 xícara (chá) de água em fervura. Desligue o fogo e deixe em repouso por 15 minutos. Em seguida coe em filtro de papel ou de pano. Tome 1 xícara (chá) 2 vezes ao dia, sendo uma no período da manhã e outra à tarde.
Efeitos colaterais
Embora se afirme que a stévia não apresenta efeitos colaterais, deve-se alertar para o fato de uma suposta ação anticoncepcional, já que os índios guaranis a utilizavam para esta finalidade. É muito importante lembrar que seu uso por diabéticos deve ter sempre um acompanhamento médico.
