Imbir
Z Wikipedii
| Imbir | |
 Kłącze imbiru |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Podgromada | Magnoliophytina |
| Klasa | jednoliścienne |
| Podklasa | imbirowe |
| Nadrząd | imbiropodobne |
| Rząd | imbirowce |
| Rodzina | imbirowate |
| Rodzaj | imbir |
| Nazwa systematyczna | |
| Zingiber | |
| Boehm. | |
Imbir (Zingiber Boehm.) - rodzaj bylin z rodziny imbirowatych. Występuje w stanie dzikim w strefie tropikalnej Azji i Australii.
[edytuj] Charakterystyka
- Łodyga
- Krótka, naziemna.
- Liście
- Roślina ulistniona dwurzędowo. Liście o pochwiastej nasadzie i języczku.
- Kwiaty
- Zwykle duże i efektowne, grzbieciste, o zrosłodziałkowym kielichu i barwnej, zrosłopłatkowej koronie.
- Owoce
- Torebka lub jagoda.
- Korzeń
- Kłącze, silnie rozwinięte.
- Biotop
- Tropiki.
[edytuj] Zastosowanie
- Roślina uprawna: najwyższej jakości gatunek pochodzi z Jamajki. Imbir uprawiany jest też w Indiach, Chinach, Malezji.
- Roślina przyprawowa: z kłączy imbiru lekarskiego pozyskuje się przyprawę, jest on także używany do produkcji piwa imbirowego.
- Sztuka kulinarna: na surowo spożywany jest imbir japoński.
- Roślina lecznicza: w lecznictwie używa się imbiru cytwarowego i żółtego.
- Roślina ozdobna: niektóre gatunki są używane jako rośliny ozdobne.
[edytuj] Systematyka
Gatuneki imbiru:
- imbir japoński, imbir mioga (Zingiber mioga)
- imbir lekarski (Zingiber officinale)
- imbir malajski (Zingiber malaysianum)
- imbir szerokolistny, imbir cytwarowy (Zingiber zerumbet) - używany w lecznictwie
- imbir żółty (Zingiber cassumunar) - używany w lecznictwie
- Zingiber spectabilis
- Zingiber petiolatum
- Zingiber purpureum
