Dill
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
| Dill | |
|---|---|
 |
|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Anethum graveolens |
| Norsk(e) navn: | dill |
| Hører til: | skjermplantefamilien, Apiales, blomsterplanter |
| Habitat: | terrestrisk |
| Utbredelse: | Sørvest- og Sentral-Asia |
Dill (Anethum graveolens) er en krydder- og medisinplante i skjermplantefamilien. Opprinnelig stammer den fra Sentral-Asia.
Det er de smale, velsmakende bladene som blir brukt som krydder. Den har sin selvfølgelige plass sammen med for eksempel gravlaks, dillsaus, krepseanretninger, potetretter, salater og spesielt sammen med fisk og skalldyr.
Dill er en ettårig urt som er på sitt beste når planten er 15-20 cm. høy. Krydderurten er mest brukt i Norden.
Denne botanikkrelaterte artikkelen er dessverre veldig kort. Om du vet mer om temaet kan du hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
