Skjermplantefamilien

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Skjermplantefamilien
Persille, Petroselinum crispum
Vitenskapelig(e) navn:	Apiáceae [Umbelliferae]
Norsk(e) navn:	skjermplantefamilien
Hører til:	Apiales, blomsterplanter, karplanter
Antall arter:	ca. 2850
Habitat:	tempererte strøk
Utbredelse:	alle bebodde verdensdeler
Delgrupper:	anis bjørneklo dill fennikel giftkeks gulrot hundepersille jordnøtt karve kjørvel koriander kvanner pastinakk persille selleri selsnepe skvallerkål spisskum stjerneskjerm strandtorn søtkjeks

Skjermplantefamilien er en gruppe planter som omfatter 420 planteslekter.

Noen arter i familien har spiselige røtter, som gulrot, kvann og jordnøtt. Av andre arter brukes bladverk eller frø til mat og krydder: for eksempel dill, persille, karve og kjørvel.

Familien har også noen giftige arter, slike som selsnepe, giftkjeks og hundepersille. Som prydplanter dyrkes stjerneskjerm og strandtorn.

[rediger] Kjente slekter

• Skvallerkål (Aegopodium)
• Hundepersille (Aethusa)
• Dill (Anethum)
• Kvanner (Angelica)
  • Kvann (Angelica archangelica)
  • Sløke (Angelica sylvestris)
• Kjørvel (Anthriscus)
• Selleri (Apium)
• Astrantia
  • Stjerneskjerm (Astrantia)
• Karve (Carum)
• Selsnepe (Cicuta)
• Giftkeks (Conium)
• Jordnøtt (Conopodium)
• Koriander (Coriandrum)
• Spisskum (Cuminum)
• Gulrot (Daucus)
• Eryngium
  • Strandtorn (Eryngium maritimum)
• Fennikel (Foeniculum)
• Bjørneklo (Heracleum)
  • Tromsøpalme (Heracleum lacinatum)
  • Kjempebjørnekjeks (Heracleum mantegazzianum)
• Løvstikke (Levisticum)
• Pastinakk (Pastinaca)
• Persille (Petroselinum)
• Pimpinella
  • Anis (Pimpinella anisum)
• Søtkjeks (Sium)

Commons har mer multimedieinnhold relatert til Skjermplantefamilien