Fluweelpootje
| Fluweelpootje | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||
| Taxonomische indeling | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Soort | ||||||||||||
| Flammulina velutipes |
Het fluweelpootje (Flammulina velutipes) is een paddenstoel uit de familie Marasmiaceae. De soort leeft in groepen op levend of dood hout (parasiet of saprofiet) vanaf oktober. Het fluweelpootje is een vrij algemene soort in Nederland.
[bewerk] Eigenschappen
[bewerk] Hoed
De hoed is 2,5 tot 5 cm in doorsnede en is iets gewelfd. Later wordt de hoed vlakker. De kleur is geel of oranjeachtig, maar vaak in het centrum bruiner. De hoed glanst bij droogte en wordt slijmerig als het vochtig is.
[bewerk] Steel
De steel is 2,5 tot 5 cm hoog en 4 tot 6 mm dik. Deze is donkerbruin en fluwelig. Naar te top toe wordt de steel steeds geler.
[bewerk] Lamellen
De lamellen staan ver uit elkaar en zijn wit, crèmekleurig of lichtgeel.
[bewerk] Groei
De vruchtlichaamvorming wordt in gang gezet bij lage temperaturen. Hierom wordt het fluweelpootje ook wel een winterpaddenstoel genoemd.[1]
[bewerk] Consumptie
In Japan wordt het fluweelpootje ook gebruikt voor consumptie. Hiervoor worden de paddenstoelen gekweekt in bakken met zaagsel waarop halfopen deksels worden geplaatst. Zodoende ontwikkelen de paddenstoelen lange stelen en kunnen ze gemakkelijker worden geoogst. Bovendien kunnen er zodoende meer paddenstoelen per bak worden gekweekt.[1]
[bewerk] Externe links
- SoortenBank.nl beschrijving en afbeeldingen
[bewerk] Referenties
 |
Meer afbeeldingen die bij dit onderwerp horen kunt u vinden op de pagina Flammulina velutipes op Wikimedia Commons. |
