ピオーネはイタリア語で開拓者(パイオニア)という意味で、黒葡萄の一種。巨峰とカノンホールマスカットの交配種。
強い甘みなのに爽やかな酸味があり、すっきりとした味と皮ごと食べられるのが特徴。また種無しになるようジベレリン処理し栽培したものはニューピオーネと呼ばれる。 主に岡山県や山梨県で生産されている。
藤みのりの父種。
ピオーネの皮は食べられません。
岡山県の生産者より
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