ほっかほっか亭
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ほっかほっか亭（-てい）は、持ち帰り弁当店である。運営会社は、株式会社ほっかほっか亭総本部。 埼玉県草加市を皮切りに、銘柄米を使った炊きたてのご飯と作りたての惣菜という、それまでの弁当販売の概念を覆し大当たりとなり、現在では全国に3,000店舗を超えるチェーン店へと成長した。 "Hot" "heart" "Honesty"の『3H』を基本理念として、日本でもまれに見る成功したフランチャイズチェーンとなった。 エリアフランチャイズにより地域ごとに運営会社が異なる為、メニューなども地域ごとに違う。 略称として定着した「ほか弁」は、当フランチャイズ店に限らず、調理したての弁当を販売する店舗や、その弁当全般の代名詞となった。
[編集] 沿革
- 1976年6月 - 田渕道行（株式会社ほっかほっか亭総本部･代表取締役）が、ほっかほっか亭の母体となる持ち帰り弁当店を埼玉県草加市にて創業。
- 1978年4月 - 株式会社ほっかほっか亭設立。
- 1981年7月 - 株式会社ほっかほっか亭総本部設立。
- 1985年 - 東部・関西・九州の3地域本部制を導入。
- 1993年 - 関西地域本部を株式会社ハークスレイに改称。
- 1999年 - 株式会社プレナスが株式会社ほっかほっか亭（東部エリア）の株式をダイエーから買収し子会社化。
- 2004年 - 株式会社プレナスが株式会社ほっかほっか亭を吸収合併。
- 2006年 - 株式会社ハークスレイが株式会社ほっかほっか亭総本部を子会社化。
[編集] 各地区本部
（2004年12月現在）
| 運営会社 | 地区 |
| 株式会社プレナス （旧・株式会社ほっかほっか亭） |
北海道、宮城県、山形県、福島県、栃木県、群馬県、埼玉県、東京都、新潟県、山梨県、長野県、静岡県 |
| 株式会社みちのくジャパン | 岩手県、青森県 |
| ほっかほっか亭秋田地区本部 | 秋田県 |
| ほっかほっか亭茨城地区本部 |
茨城県 |
| 株式会社プレナス （旧・株式会社ライズ） |
千葉県、神奈川県 |
| 株式会社ほっかほっか亭京滋地区本部 （ハークスレイと業務提携） |
京都府、滋賀県 |
| 株式会社ハークスレイ | 富山県、石川県、福井県、愛知県、岐阜県、三重県、大阪府、兵庫県（淡路島除く）、和歌山県、奈良県、岡山県、広島県、鳥取県、島根県 |
| 株式会社ほっかほっかフーヅ （ハークスレイと業務提携） |
徳島県、香川県、愛媛県、高知県、兵庫県（淡路島のみ） |
| 株式会社プレナス | 山口県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県 |
| 株式会社鹿児島食品サービス （プレナスと業務提携） |
鹿児島県 |
| ほっかほっか亭沖縄本部 （プレナスと業務提携） |
沖縄県 |
