Vin de pays d'Urfé
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| Cet article fait partie de la série Boissons alcoolisées |
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| Cépages |
| Cabernet-sauvignon Cabernet franc Chardonnay Merlot Sauvignon Syrah |
| Voir aussi |
[modifier] Situation
Le vignoble des vins de pays d'Urfé se situe dans le département de la Loire. Il se superpose notamment à celui de la Côte roannaise et des Côtes du Forez.
[modifier] Cépages
Vins Rouges et rosés :
- gamay, pinot noir, syrah doivent représenter 70% de l'encépagement.
- gamay teinturier de Chaudenay et gamay teinturier de Bouze pour 30% maximum de l'encépagement.
Vins Blancs :
[modifier] Production actuelle
La production actuelle, environ 1000 hl, revient essentiellement aux viticulteurs des Côtes du Forez et de la Côte Roannaise, désireux de diversifier leurs games. Ceux-ci produisent essentiellement du chardonnay et du gamay, avec un intérêt récent pour les autres cépages autorisés notamment viognier et roussanne sur la Côte roannaise.
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