Sofer
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Bien que le mot signifie aussi bien scribe qu'écrivain en hébreu, lorsqu'on l'emploie dans une autre langue, sofer désigne un expert en écriture hébraïque selon les règles de calligraphie traditionnelle.
Des documents saints, tels qu'un Sefer Torah, les parchemins insérés dans les mezouzot ou les tefillin, ou encore les contrats de mariage ou de divorce doivent nécessairement être écrits par un sofer dans les règles de l'art afin d'être valides.
